METHOD FOR TREATING TOBACCO MATERIAL, DEVICE FOR TREATING TOBACCO MATERIAL, TREATED TOBACCO MATERIAL AND USE THEREOF

FIELD: tobacco.SUBSTANCE: group of inventions relates to a method of treating tobacco material, a device for treating tobacco material, a treated tobacco material, a tobacco industry product containing the treated tobacco material and use of the treated tobacco material. Method of treating tobacco material involves periodically contacting the initial tobacco material with a heated surface in order to obtain a treated tobacco material with a moisture content of 0 to 10 % of volatile substances removed during heating (OV). Tobacco material is mixed with the help of a heated screw mechanism, and contact with the heated surface exposes the tobacco material to a sudden and intense thermal effect, which leads to the fact that the tobacco becomes locally dried or burnt.EFFECT: increased output of products of Maillard reactions and caramelization is provided and, as a result, tobacco with enhanced taste profile or enhanced organoleptic properties is obtained, as well as reduced unpleasant or irritating agents with preservation of taste characteristics of tobacco.42 cl, 2 tbl, 2 dwg Группа изобретений относится к способу обработки табачного материала, устройству для обработки табачного материала, обработанному табачному материалу, продукту табачной промышленности, содержащему обработанный табачный материал и применению обработанного табачного материала. Способ обработки табачного материала включает периодическое контактирование исходного табачного материала с нагретой поверхностью с целью получения обработанного табачного материала с содержанием влаги от 0 до 10% летучих веществ, удаляемых при нагревании (OV). Табачный материал перемешивается с помощью нагреваемого винтового механизма и при этом контакт с нагретой поверхностью подвергает табачный материал внезапному и интенсивному термическому воздействию, приводящему к тому, что табак становится локально иссохшим или выжженным. Обеспечивается увеличенный выход продуктов реакций Майяра и карамелизации и, как следствие, получается табак с усиленным профилем вкуса или усиленными органолептическими свойствами. Обеспечивается уменьшение неприятных или раздражающих средств при сохранении вкусовых характеристик табака. 5 н. и 37 з.п. ф-лы, 2 табл., 2 ил.