METHOD FOR ISOLATION OF LIPIDS FROM LIPID-CONTAINING BIOMASS

FIELD: fat and oils.SUBSTANCE: invention relates to the fat and oil industry. A method of isolating a lipid containing polyunsaturated fatty acids (PUFA) from biomass, comprising the following steps: a) providing a suspension of biomass containing cells that contain a lipid containing PUFA; b) optio...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: PFEIFER, Holger, RABE, Christian, DONG, Xiao Daniel, LEININGER, Neil Francis, MATTHEWS, SR., Kirt Lyvell, HARTMANN, Annika, TARWADE, Vinod, HEINING, Martin, NEJAKO II, Mark Edward, SHANK, Ginger Marie, RESOP, Shannon Elizabeth Ethier, DIEHL, Michael, TINSLEY, David Allen, LEBERT, Jochen, JOHNSON, Michael Benjamin
Format: Patent
Sprache:eng ; rus
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext bestellen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:FIELD: fat and oils.SUBSTANCE: invention relates to the fat and oil industry. A method of isolating a lipid containing polyunsaturated fatty acids (PUFA) from biomass, comprising the following steps: a) providing a suspension of biomass containing cells that contain a lipid containing PUFA; b) optionally lysing the cells of the biomass; c) concentrating the slurry to a total dry matter content (TDM) of 20 to 60 wt% if the slurry has a lower TDM content; d) regulation of the temperature in the suspension from 20 to 100°C; e) maintaining the temperature in the range specified in (d) for a period of 1 to 36 hours while adding a total of 7.5 to 25 mol of base equivalent to 10 kg of total dry matter contained in the suspension; f) optionally neutralizing the demulsified composition obtained according to step (e), if it has a pH value outside the range of 5.5 to 8.5; g) separation of lipids in the form of an oily light phase.EFFECT: invention provides effective method for the isolation of lipids, in particular lipids containing PUFAs, from lipid-containing cells, without organic solvents, but also in the absence of large amounts of salts for effective isolation of oil from cells.17 cl, 9 tbl, 11 ex Изобретение относится к масложировой промышленности. Способ выделения липида, содержащего полиненасыщенные жирные кислоты (PUFA), из биомассы, предусматривающий следующие стадии: a) обеспечение суспензии биомассы, содержащей клетки, которые содержат липид, содержащий PUFA; b) необязательно лизирование клеток биомассы; c) концентрирование суспензии до общего содержания сухого вещества (TDM), составляющего от 20 до 60 вес.%, если суспензия имеет более низкое содержание TDM; d) регулирование температуры в суспензии от 20 до 100°C; e) поддержание температуры в диапазоне, указанном в (d), в течение периода от 1 до 36 часов при добавлении всего от 7,5 до 25 моль эквивалента основания к 10 кг всего сухого вещества, содержащегося в суспензии; f) необязательно нейтрализацию деэмульгированной композиции, полученной согласно стадии (e), если она характеризуется значением pH, выходящим за пределы диапазона от 5,5 до 8.5; g) отделение липидов в форме маслосодержащей легкой фазы. Изобретение позволяет обеспечить эффективный способ выделения липидов, в частности липидов, содержащих PUFA, из липидсодержащих клеток, без органических растворителей, но также в отсутствие больших количеств солей для осуществления эффективного выделения масла из клеток. 16 з.п. ф-лы, 9 табл., 11 пр.