METHOD FOR ISOLATION OF LIPIDS FROM LIPID-CONTAINING BIOMASS
FIELD: fat and oils.SUBSTANCE: invention relates to the fat and oil industry. A method of isolating a lipid containing polyunsaturated fatty acids (PUFA) from biomass, comprising the following steps: a) providing a suspension of biomass containing cells that contain a lipid containing PUFA; b) optio...
Gespeichert in:
Hauptverfasser: | , , , , , , , , , , , , , , |
---|---|
Format: | Patent |
Sprache: | eng ; rus |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Volltext bestellen |
Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Zusammenfassung: | FIELD: fat and oils.SUBSTANCE: invention relates to the fat and oil industry. A method of isolating a lipid containing polyunsaturated fatty acids (PUFA) from biomass, comprising the following steps: a) providing a suspension of biomass containing cells that contain a lipid containing PUFA; b) optionally lysing the cells of the biomass; c) concentrating the slurry to a total dry matter content (TDM) of 20 to 60 wt% if the slurry has a lower TDM content; d) regulation of the temperature in the suspension from 20 to 100°C; e) maintaining the temperature in the range specified in (d) for a period of 1 to 36 hours while adding a total of 7.5 to 25 mol of base equivalent to 10 kg of total dry matter contained in the suspension; f) optionally neutralizing the demulsified composition obtained according to step (e), if it has a pH value outside the range of 5.5 to 8.5; g) separation of lipids in the form of an oily light phase.EFFECT: invention provides effective method for the isolation of lipids, in particular lipids containing PUFAs, from lipid-containing cells, without organic solvents, but also in the absence of large amounts of salts for effective isolation of oil from cells.17 cl, 9 tbl, 11 ex
Изобретение относится к масложировой промышленности. Способ выделения липида, содержащего полиненасыщенные жирные кислоты (PUFA), из биомассы, предусматривающий следующие стадии: a) обеспечение суспензии биомассы, содержащей клетки, которые содержат липид, содержащий PUFA; b) необязательно лизирование клеток биомассы; c) концентрирование суспензии до общего содержания сухого вещества (TDM), составляющего от 20 до 60 вес.%, если суспензия имеет более низкое содержание TDM; d) регулирование температуры в суспензии от 20 до 100°C; e) поддержание температуры в диапазоне, указанном в (d), в течение периода от 1 до 36 часов при добавлении всего от 7,5 до 25 моль эквивалента основания к 10 кг всего сухого вещества, содержащегося в суспензии; f) необязательно нейтрализацию деэмульгированной композиции, полученной согласно стадии (e), если она характеризуется значением pH, выходящим за пределы диапазона от 5,5 до 8.5; g) отделение липидов в форме маслосодержащей легкой фазы. Изобретение позволяет обеспечить эффективный способ выделения липидов, в частности липидов, содержащих PUFA, из липидсодержащих клеток, без органических растворителей, но также в отсутствие больших количеств солей для осуществления эффективного выделения масла из клеток. 16 з.п. ф-лы, 9 табл., 11 пр. |
---|