POLYFUNCTIONAL COMPOSITE ENZYME PREPARATION FOR DEGRADING ORGANOPHOSPHORUS PESTICIDES, MYCOTOXINS AND REGULATING MOLECULES OF BACTERIAL PATHOGEN QUORUM

FIELD: biotechnology.SUBSTANCE: invention relates to the biotechnology. Disclosed is a polyfunctional composite enzyme preparation for degrading organophosphorus compounds, mycotoxins and regulatory molecules of quorum bacterial pathogens, comprising a mixture of protease enzymes, decarboxylase, cellobiohydrolase, carboxypeptidase, hexahistidine-containing organophosphate hydrolase, lactonase, stabilized in non-covalent complexes with biologically active low-molecular weight (antimicrobial agents, hepatoprotectors, antioxidants) or high-molecular weight (polyamino acids, polysaccharides) substances taken in different combination at equimolar ratios for sorption immobilisation on diatomite, then they are dried to residual moisture content of 8-10 %.EFFECT: invention provides a wider range of products for degradation of chemical agents of different types, agricultural raw materials, agricultural products and soil.1 cl, 1 tbl, 10 ex Изобретение относится к биотехнологии. Предложен полифункциональный композитный ферментный препарат для деградации фосфорорганических соединений, микотоксинов и молекул-регуляторов кворума бактериальных патогенов, включающий смесь ферментов протеазы, декарбоксилазы, целлобиогидролазы, карбоксипептидазы, гексагистидинсодержащей органофосфатгидролазы, лактоназы, стабилизированных в нековалентных комплексах с биологически активными низкомолекулярными (антимикробные агенты, гепатопротекторы, антиоксиданты) или высокомолекулярными (полиаминокислоты, полисахариды) веществами, взятыми в разном сочетании при эквимолярных соотношениях для сорбционной иммобилизации на диатомите, затем их высушивают до остаточной влажности 8-10%. Изобретение обеспечивает расширение арсенала средств для деградации разных по химической природе токсинов сельскохозяйственного сырья, продукции и почвогрунтов. 1 табл., 10 пр.