"YUZHNOURAL'SKIY" ("SOUTH URAL") CAKE

"YUZHNOURAL'SKIY" ("SOUTH URAL") CAKE

FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to the food industry. Cake of increased nutritive value is made of chicken food eggs, refined deodorized sunflower oil, sugar sand, high-grade bakery wheat flour, "Astri Muffin Concentrate" mixture and flax seeds flour. Initial components a...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Naumova Natalya Leonidovna, Toshev Abduvali Dzhabarovich, Evdokimova Anna Alekseevna
Format: Patent
Sprache:eng ; rus
Schlagworte:
BAKERY PRODUCTS
BAKING
EDIBLE DOUGHS
HUMAN NECESSITIES
PRESERVATION THEREOF
TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS
Online-Zugang:Volltext bestellen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
container_end_page
container_issue
container_start_page
container_title
container_volume
creator Naumova Natalya Leonidovna
Toshev Abduvali Dzhabarovich
Evdokimova Anna Alekseevna
description FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to the food industry. Cake of increased nutritive value is made of chicken food eggs, refined deodorized sunflower oil, sugar sand, high-grade bakery wheat flour, "Astri Muffin Concentrate" mixture and flax seeds flour. Initial components are used at the following content per 1000 kg of the ready products, kg: food chicken eggs - 300.1, refined deodorized sunflower oil - 139.9, sugar sand - 224.0, prime grade bakery flour - 156.8, "Astri Muffin concentrate" mixture - 140.0, flax seed flour - 39.2.EFFECT: invention allows to enhance nutritive value of cake, produce preventive product and expand range of functional food products.1 cl, 1 tbl Изобретение относится к пищевой промышленности. Кекс повышенной пищевой ценности изготовлен из яиц куриных пищевых, масла подсолнечного рафинированного дезодорированного, сахара-песка, муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, смеси «Астри Маффин концентрат» и муки из семян льна. Исходные компоненты используют при следующем содержании на 1000 кг готовой продукции, кг: яйца куриные пищевые 300,1, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное 139,9, сахар-песок 224,0, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта 156,8, смесь «Астри Маффин концентрат» 140,0, мука из семян льна 39,2. Изобретение позволяет повысить пищевую ценность кекса, получить продукт профилактической направленности, расширить ассортимент группы функциональных продуктов питания. 1 табл.
format Patent
fullrecord <record><control><sourceid>epo_EVB</sourceid><recordid>TN_cdi_epo_espacenet_RU2723619C1</recordid><sourceformat>XML</sourceformat><sourcesystem>PC</sourcesystem><sourcerecordid>RU2723619C1</sourcerecordid><originalsourceid>FETCH-epo_espacenet_RU2723619C13</originalsourceid><addsrcrecordid>eNrjZFBVigyN8vDzDw1y9FEP9vaMVFLQUAr2Dw3xUAAJKWkqODt6u_IwsKYl5hSn8kJpbgYFN9cQZw_d1IL8-NTigsTk1LzUkvigUCNzI2MzQ0tnQ2MilAAAKaoidA</addsrcrecordid><sourcetype>Open Access Repository</sourcetype><iscdi>true</iscdi><recordtype>patent</recordtype></control><display><type>patent</type><title>"YUZHNOURAL'SKIY" ("SOUTH URAL") CAKE</title><source>esp@cenet</source><creator>Naumova Natalya Leonidovna ; Toshev Abduvali Dzhabarovich ; Evdokimova Anna Alekseevna</creator><creatorcontrib>Naumova Natalya Leonidovna ; Toshev Abduvali Dzhabarovich ; Evdokimova Anna Alekseevna</creatorcontrib><description>FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to the food industry. Cake of increased nutritive value is made of chicken food eggs, refined deodorized sunflower oil, sugar sand, high-grade bakery wheat flour, "Astri Muffin Concentrate" mixture and flax seeds flour. Initial components are used at the following content per 1000 kg of the ready products, kg: food chicken eggs - 300.1, refined deodorized sunflower oil - 139.9, sugar sand - 224.0, prime grade bakery flour - 156.8, "Astri Muffin concentrate" mixture - 140.0, flax seed flour - 39.2.EFFECT: invention allows to enhance nutritive value of cake, produce preventive product and expand range of functional food products.1 cl, 1 tbl Изобретение относится к пищевой промышленности. Кекс повышенной пищевой ценности изготовлен из яиц куриных пищевых, масла подсолнечного рафинированного дезодорированного, сахара-песка, муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, смеси «Астри Маффин концентрат» и муки из семян льна. Исходные компоненты используют при следующем содержании на 1000 кг готовой продукции, кг: яйца куриные пищевые 300,1, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное 139,9, сахар-песок 224,0, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта 156,8, смесь «Астри Маффин концентрат» 140,0, мука из семян льна 39,2. Изобретение позволяет повысить пищевую ценность кекса, получить продукт профилактической направленности, расширить ассортимент группы функциональных продуктов питания. 1 табл.</description><language>eng ; rus</language><subject>BAKERY PRODUCTS ; BAKING ; EDIBLE DOUGHS ; HUMAN NECESSITIES ; PRESERVATION THEREOF ; TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS</subject><creationdate>2020</creationdate><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><linktohtml>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&amp;date=20200616&amp;DB=EPODOC&amp;CC=RU&amp;NR=2723619C1$$EHTML$$P50$$Gepo$$Hfree_for_read</linktohtml><link.rule.ids>230,308,776,881,25542,76516</link.rule.ids><linktorsrc>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&amp;date=20200616&amp;DB=EPODOC&amp;CC=RU&amp;NR=2723619C1$$EView_record_in_European_Patent_Office$$FView_record_in_$$GEuropean_Patent_Office$$Hfree_for_read</linktorsrc></links><search><creatorcontrib>Naumova Natalya Leonidovna</creatorcontrib><creatorcontrib>Toshev Abduvali Dzhabarovich</creatorcontrib><creatorcontrib>Evdokimova Anna Alekseevna</creatorcontrib><title>"YUZHNOURAL'SKIY" ("SOUTH URAL") CAKE</title><description>FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to the food industry. Cake of increased nutritive value is made of chicken food eggs, refined deodorized sunflower oil, sugar sand, high-grade bakery wheat flour, "Astri Muffin Concentrate" mixture and flax seeds flour. Initial components are used at the following content per 1000 kg of the ready products, kg: food chicken eggs - 300.1, refined deodorized sunflower oil - 139.9, sugar sand - 224.0, prime grade bakery flour - 156.8, "Astri Muffin concentrate" mixture - 140.0, flax seed flour - 39.2.EFFECT: invention allows to enhance nutritive value of cake, produce preventive product and expand range of functional food products.1 cl, 1 tbl Изобретение относится к пищевой промышленности. Кекс повышенной пищевой ценности изготовлен из яиц куриных пищевых, масла подсолнечного рафинированного дезодорированного, сахара-песка, муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, смеси «Астри Маффин концентрат» и муки из семян льна. Исходные компоненты используют при следующем содержании на 1000 кг готовой продукции, кг: яйца куриные пищевые 300,1, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное 139,9, сахар-песок 224,0, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта 156,8, смесь «Астри Маффин концентрат» 140,0, мука из семян льна 39,2. Изобретение позволяет повысить пищевую ценность кекса, получить продукт профилактической направленности, расширить ассортимент группы функциональных продуктов питания. 1 табл.</description><subject>BAKERY PRODUCTS</subject><subject>BAKING</subject><subject>EDIBLE DOUGHS</subject><subject>HUMAN NECESSITIES</subject><subject>PRESERVATION THEREOF</subject><subject>TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS</subject><fulltext>true</fulltext><rsrctype>patent</rsrctype><creationdate>2020</creationdate><recordtype>patent</recordtype><sourceid>EVB</sourceid><recordid>eNrjZFBVigyN8vDzDw1y9FEP9vaMVFLQUAr2Dw3xUAAJKWkqODt6u_IwsKYl5hSn8kJpbgYFN9cQZw_d1IL8-NTigsTk1LzUkvigUCNzI2MzQ0tnQ2MilAAAKaoidA</recordid><startdate>20200616</startdate><enddate>20200616</enddate><creator>Naumova Natalya Leonidovna</creator><creator>Toshev Abduvali Dzhabarovich</creator><creator>Evdokimova Anna Alekseevna</creator><scope>EVB</scope></search><sort><creationdate>20200616</creationdate><title>"YUZHNOURAL'SKIY" ("SOUTH URAL") CAKE</title><author>Naumova Natalya Leonidovna ; Toshev Abduvali Dzhabarovich ; Evdokimova Anna Alekseevna</author></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-epo_espacenet_RU2723619C13</frbrgroupid><rsrctype>patents</rsrctype><prefilter>patents</prefilter><language>eng ; rus</language><creationdate>2020</creationdate><topic>BAKERY PRODUCTS</topic><topic>BAKING</topic><topic>EDIBLE DOUGHS</topic><topic>HUMAN NECESSITIES</topic><topic>PRESERVATION THEREOF</topic><topic>TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS</topic><toplevel>online_resources</toplevel><creatorcontrib>Naumova Natalya Leonidovna</creatorcontrib><creatorcontrib>Toshev Abduvali Dzhabarovich</creatorcontrib><creatorcontrib>Evdokimova Anna Alekseevna</creatorcontrib><collection>esp@cenet</collection></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext_linktorsrc</fulltext></delivery><addata><au>Naumova Natalya Leonidovna</au><au>Toshev Abduvali Dzhabarovich</au><au>Evdokimova Anna Alekseevna</au><format>patent</format><genre>patent</genre><ristype>GEN</ristype><title>"YUZHNOURAL'SKIY" ("SOUTH URAL") CAKE</title><date>2020-06-16</date><risdate>2020</risdate><abstract>FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to the food industry. Cake of increased nutritive value is made of chicken food eggs, refined deodorized sunflower oil, sugar sand, high-grade bakery wheat flour, "Astri Muffin Concentrate" mixture and flax seeds flour. Initial components are used at the following content per 1000 kg of the ready products, kg: food chicken eggs - 300.1, refined deodorized sunflower oil - 139.9, sugar sand - 224.0, prime grade bakery flour - 156.8, "Astri Muffin concentrate" mixture - 140.0, flax seed flour - 39.2.EFFECT: invention allows to enhance nutritive value of cake, produce preventive product and expand range of functional food products.1 cl, 1 tbl Изобретение относится к пищевой промышленности. Кекс повышенной пищевой ценности изготовлен из яиц куриных пищевых, масла подсолнечного рафинированного дезодорированного, сахара-песка, муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, смеси «Астри Маффин концентрат» и муки из семян льна. Исходные компоненты используют при следующем содержании на 1000 кг готовой продукции, кг: яйца куриные пищевые 300,1, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное 139,9, сахар-песок 224,0, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта 156,8, смесь «Астри Маффин концентрат» 140,0, мука из семян льна 39,2. Изобретение позволяет повысить пищевую ценность кекса, получить продукт профилактической направленности, расширить ассортимент группы функциональных продуктов питания. 1 табл.</abstract><oa>free_for_read</oa></addata></record>
fulltext fulltext_linktorsrc
identifier
ispartof
issn
language eng ; rus
recordid cdi_epo_espacenet_RU2723619C1
source esp@cenet
subjects BAKERY PRODUCTS
BAKING
EDIBLE DOUGHS
HUMAN NECESSITIES
PRESERVATION THEREOF
TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS
title "YUZHNOURAL'SKIY" ("SOUTH URAL") CAKE
url https://sfx.bib-bvb.de/sfx_tum?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2025-02-19T06%3A17%3A51IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-epo_EVB&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:patent&rft.genre=patent&rft.au=Naumova%20Natalya%20Leonidovna&rft.date=2020-06-16&rft_id=info:doi/&rft_dat=%3Cepo_EVB%3ERU2723619C1%3C/epo_EVB%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&disable_directlink=true&sfx.directlink=off&sfx.report_link=0&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/&rfr_iscdi=true