METHOD OF PRODUCING BLENDED JUICE
FIELD: food industry.SUBSTANCE: method of preparing blended juice involves sorting apples and apricots, inspection, washing, cutting, crushing apples and rubbing apricots, blanching and pressing them to produce juices. Resulting juices are blended in the ratio of apple juice:apricot juice:lemon juic...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Patent |
| Sprache: | eng ; rus |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext bestellen |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| container_end_page | |
|---|---|
| container_issue | |
| container_start_page | |
| container_title | |
| container_volume | |
| creator | Khajtmazova Darbandi Ramazanovna Omarov Magomed Manguevich |
| description | FIELD: food industry.SUBSTANCE: method of preparing blended juice involves sorting apples and apricots, inspection, washing, cutting, crushing apples and rubbing apricots, blanching and pressing them to produce juices. Resulting juices are blended in the ratio of apple juice:apricot juice:lemon juice 50:45:5 and poured into 1-SKO 82-650 glass jars, sealed and sterilized at a temperature of 100 °C.EFFECT: invention allows to reduce the loss of vitamin C by 50 % and produce a dietary juice of improved quality.1 cl, 1 tbl
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения купажированного сока предусматривает сортировку яблок и абрикосов, инспекцию, мойку, резку, дробление яблок и протирку абрикосов, их бланширование и прессование с получением соков. Полученные соки купажируют в соотношении яблочный сок:абрикосовый сок:лимонный сок 50:45:5 и расфасовывают в стеклянные банки 1-СКО 82-650, укупоривают и стерилизуют при температуре 100°С. Изобретение позволяет уменьшить потери витамина С на 50% и получить диетический сок улучшенного качества. 1 табл. |
| format | Patent |
| fullrecord | <record><control><sourceid>epo_EVB</sourceid><recordid>TN_cdi_epo_espacenet_RU2706536C2</recordid><sourceformat>XML</sourceformat><sourcesystem>PC</sourcesystem><sourcerecordid>RU2706536C2</sourcerecordid><originalsourceid>FETCH-epo_espacenet_RU2706536C23</originalsourceid><addsrcrecordid>eNrjZFD0dQ3x8HdR8HdTCAjydwl19vRzV3DycfVzcXVR8Ar1dHblYWBNS8wpTuWF0twMCm6uIc4euqkF-fGpxQWJyal5qSXxQaFG5gZmpsZmzkbGRCgBAMGoIbM</addsrcrecordid><sourcetype>Open Access Repository</sourcetype><iscdi>true</iscdi><recordtype>patent</recordtype></control><display><type>patent</type><title>METHOD OF PRODUCING BLENDED JUICE</title><source>esp@cenet</source><creator>Khajtmazova Darbandi Ramazanovna ; Omarov Magomed Manguevich</creator><creatorcontrib>Khajtmazova Darbandi Ramazanovna ; Omarov Magomed Manguevich</creatorcontrib><description>FIELD: food industry.SUBSTANCE: method of preparing blended juice involves sorting apples and apricots, inspection, washing, cutting, crushing apples and rubbing apricots, blanching and pressing them to produce juices. Resulting juices are blended in the ratio of apple juice:apricot juice:lemon juice 50:45:5 and poured into 1-SKO 82-650 glass jars, sealed and sterilized at a temperature of 100 °C.EFFECT: invention allows to reduce the loss of vitamin C by 50 % and produce a dietary juice of improved quality.1 cl, 1 tbl
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения купажированного сока предусматривает сортировку яблок и абрикосов, инспекцию, мойку, резку, дробление яблок и протирку абрикосов, их бланширование и прессование с получением соков. Полученные соки купажируют в соотношении яблочный сок:абрикосовый сок:лимонный сок 50:45:5 и расфасовывают в стеклянные банки 1-СКО 82-650, укупоривают и стерилизуют при температуре 100°С. Изобретение позволяет уменьшить потери витамина С на 50% и получить диетический сок улучшенного качества. 1 табл.</description><language>eng ; rus</language><subject>FOODS OR FOODSTUFFS ; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J ; HUMAN NECESSITIES ; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL ; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT ; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</subject><creationdate>2019</creationdate><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><linktohtml>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20191119&DB=EPODOC&CC=RU&NR=2706536C2$$EHTML$$P50$$Gepo$$Hfree_for_read</linktohtml><link.rule.ids>230,308,776,881,25543,76294</link.rule.ids><linktorsrc>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20191119&DB=EPODOC&CC=RU&NR=2706536C2$$EView_record_in_European_Patent_Office$$FView_record_in_$$GEuropean_Patent_Office$$Hfree_for_read</linktorsrc></links><search><creatorcontrib>Khajtmazova Darbandi Ramazanovna</creatorcontrib><creatorcontrib>Omarov Magomed Manguevich</creatorcontrib><title>METHOD OF PRODUCING BLENDED JUICE</title><description>FIELD: food industry.SUBSTANCE: method of preparing blended juice involves sorting apples and apricots, inspection, washing, cutting, crushing apples and rubbing apricots, blanching and pressing them to produce juices. Resulting juices are blended in the ratio of apple juice:apricot juice:lemon juice 50:45:5 and poured into 1-SKO 82-650 glass jars, sealed and sterilized at a temperature of 100 °C.EFFECT: invention allows to reduce the loss of vitamin C by 50 % and produce a dietary juice of improved quality.1 cl, 1 tbl
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения купажированного сока предусматривает сортировку яблок и абрикосов, инспекцию, мойку, резку, дробление яблок и протирку абрикосов, их бланширование и прессование с получением соков. Полученные соки купажируют в соотношении яблочный сок:абрикосовый сок:лимонный сок 50:45:5 и расфасовывают в стеклянные банки 1-СКО 82-650, укупоривают и стерилизуют при температуре 100°С. Изобретение позволяет уменьшить потери витамина С на 50% и получить диетический сок улучшенного качества. 1 табл.</description><subject>FOODS OR FOODSTUFFS</subject><subject>FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J</subject><subject>HUMAN NECESSITIES</subject><subject>PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL</subject><subject>THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT</subject><subject>THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</subject><fulltext>true</fulltext><rsrctype>patent</rsrctype><creationdate>2019</creationdate><recordtype>patent</recordtype><sourceid>EVB</sourceid><recordid>eNrjZFD0dQ3x8HdR8HdTCAjydwl19vRzV3DycfVzcXVR8Ar1dHblYWBNS8wpTuWF0twMCm6uIc4euqkF-fGpxQWJyal5qSXxQaFG5gZmpsZmzkbGRCgBAMGoIbM</recordid><startdate>20191119</startdate><enddate>20191119</enddate><creator>Khajtmazova Darbandi Ramazanovna</creator><creator>Omarov Magomed Manguevich</creator><scope>EVB</scope></search><sort><creationdate>20191119</creationdate><title>METHOD OF PRODUCING BLENDED JUICE</title><author>Khajtmazova Darbandi Ramazanovna ; Omarov Magomed Manguevich</author></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-epo_espacenet_RU2706536C23</frbrgroupid><rsrctype>patents</rsrctype><prefilter>patents</prefilter><language>eng ; rus</language><creationdate>2019</creationdate><topic>FOODS OR FOODSTUFFS</topic><topic>FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J</topic><topic>HUMAN NECESSITIES</topic><topic>PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL</topic><topic>THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT</topic><topic>THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</topic><toplevel>online_resources</toplevel><creatorcontrib>Khajtmazova Darbandi Ramazanovna</creatorcontrib><creatorcontrib>Omarov Magomed Manguevich</creatorcontrib><collection>esp@cenet</collection></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext_linktorsrc</fulltext></delivery><addata><au>Khajtmazova Darbandi Ramazanovna</au><au>Omarov Magomed Manguevich</au><format>patent</format><genre>patent</genre><ristype>GEN</ristype><title>METHOD OF PRODUCING BLENDED JUICE</title><date>2019-11-19</date><risdate>2019</risdate><abstract>FIELD: food industry.SUBSTANCE: method of preparing blended juice involves sorting apples and apricots, inspection, washing, cutting, crushing apples and rubbing apricots, blanching and pressing them to produce juices. Resulting juices are blended in the ratio of apple juice:apricot juice:lemon juice 50:45:5 and poured into 1-SKO 82-650 glass jars, sealed and sterilized at a temperature of 100 °C.EFFECT: invention allows to reduce the loss of vitamin C by 50 % and produce a dietary juice of improved quality.1 cl, 1 tbl
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения купажированного сока предусматривает сортировку яблок и абрикосов, инспекцию, мойку, резку, дробление яблок и протирку абрикосов, их бланширование и прессование с получением соков. Полученные соки купажируют в соотношении яблочный сок:абрикосовый сок:лимонный сок 50:45:5 и расфасовывают в стеклянные банки 1-СКО 82-650, укупоривают и стерилизуют при температуре 100°С. Изобретение позволяет уменьшить потери витамина С на 50% и получить диетический сок улучшенного качества. 1 табл.</abstract><oa>free_for_read</oa></addata></record> |
| fulltext | fulltext_linktorsrc |
| identifier | |
| ispartof | |
| issn | |
| language | eng ; rus |
| recordid | cdi_epo_espacenet_RU2706536C2 |
| source | esp@cenet |
| subjects | FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES |
| title | METHOD OF PRODUCING BLENDED JUICE |
| url | https://sfx.bib-bvb.de/sfx_tum?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2025-01-21T20%3A10%3A23IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-epo_EVB&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:patent&rft.genre=patent&rft.au=Khajtmazova%20Darbandi%20Ramazanovna&rft.date=2019-11-19&rft_id=info:doi/&rft_dat=%3Cepo_EVB%3ERU2706536C2%3C/epo_EVB%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&disable_directlink=true&sfx.directlink=off&sfx.report_link=0&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/&rfr_iscdi=true |