METHOD FOR DETERMINATION OF QUALITY OF INCUBATION QUALITY OF QUAIL EGGS

FIELD: agriculture.SUBSTANCE: invention relates to poultry farming, namely to determination of incubation quality of quail eggs. Method involves exposing quail eggs in a limited darkened space with reflecting surfaces to long-wave ultraviolet radiation in range of 350-400 nm using a BL350 lamp. Eggs are picked and ranked by glow. Glow degree of eggs is determined by point system, in which 1 point corresponds to weak light of cold color throughout egg surface; 2 points corresponds to fluorescence of cold shade occupying more than 50% of egg surface; 3 marks - pink shade occupying 50 % of egg surface and more; The 4 points corresponds to the emission of a bright pink shade covering 90 per cent and more of the egg surface. That is followed by determining the storage life, according to which 4 points corresponds to 1-2 days, 3 points - 3-4 days, 2 points - 5-6 days and 1 point - 7 or more days.EFFECT: method makes it possible to increase accuracy of prediction of incubation quality of quail eggs taking into account storage time before incubation.1 cl Изобретение относится к области птицеводства, а именно к определению инкубационного качества перепелиных яиц. Способ включает воздействие на перепелиные яйца в ограниченном затемненном пространстве с отражающими поверхностями длинноволновым ультрафиолетовым излучением в диапазоне 350-400 нм с помощью лампы BL350. Проводят отбор яиц и их ранжирование по свечению. Степень свечения яиц определяют по балльной системе, в которой 1 балл соответствует слабому свечению холодного оттенка по всей поверхности яйца; 2-м баллам сответствует свечение холодного оттенка, занимающего более 50 процентов поверхности яйца; 3-м баллам - розовый оттенок, занимающий 50 процентов поверхности яйца и более; 4-м баллам соответствует свечение ярко-розового оттенка, покрывающего 90 процентов и более поверхности яйца. Затем определяют срок хранения, согласно которому 4 баллам соответствует 1-2 суток, 3 баллам - 3-4 суток, 2 баллам - 5-6 суток и 1 баллу - 7 и более суток. Способ позволяет повысить точность прогноза инкубационного качества перепелиных яиц с учетом времени хранения до инкубации.