ENZYMIC BIOCATALYST WITH ANTIOXIDANT ACTIVITY FOR DETOXIFICATION OF PHOSPHORORHANGE COMPOUNDS

FIELD: biotechnology.SUBSTANCE: invention relates to biotechnology, in particular to enzymatic biocatalysts for the detoxification of organophosphorus compounds (OPCs) and neutralization of reactive oxygen species. Enzyme biocatalyst is lyophilized non-covalent complex between hexahistidine-containing polypeptide with the properties of an organophosphate hydrolase and antioxidant selected from flavonoids: apigenin, icarian, catechin, myricetrin, tectorenin, tectoridine, or chalconoids: 2-hydroxychalcone, 2'-hydroxychalcone. Biocatalyst is obtained by mixing the solutions of these components so that the molar ratio is from 1:1 to 100:1 between the antioxidant and an enzyme or an enzyme-polyelectrolyte complex based on poly-L-glutamic acid or a block copolymer thereof with polyethylene glycol, freezing of the resulting mixture at a temperature of no higher than minus 40 °C and its subsequent lyophilization to a residual moisture of 2-4 %.EFFECT: invention makes it possible to obtain biocatalyst with double activity: organophosphate hydrolase and antioxidant, and to detoxify organophosphorus compounds and neutralize reactive oxygen species; biocatalyst exhibits improved stability and an extended shelf life.1 cl, 1 tbl, 5 ex Изобретение относится к биотехнологии, в частности к ферментным биокатализаторам для детоксификации фосфорорганических соединений (ФОС) и нейтрализации активных форм кислорода. Ферментный биокатализатор представляет собой лиофилизованный нековалентный комплекс между гексагистидинсодержащим полипептидом со свойствами органофосфатгидролазы и антиоксидантом, выбранным из флавоноидов: апигенина, икариина, катехина, мирицетрина, текторигенина, текторидина, или халконоидов: 2-гидроксихалкона, 2'-гидроксихалкона. Биокатализатор получают в результате смешивания растворов указанных компонентов так, чтобы мольное соотношение составляло от 1:1 до 100:1 между антиоксидантом и ферментом или фермент-полиэлектролитным комплексом на основе поли-L-глутаминовой кислоты или ее блок-сополимера с полиэтиленгликолем, замораживания полученной смеси при температуре не выше минус 40°С и ее последующей лиофилизации до остаточной влажности 2-4%. Изобретение позволяет получать биокатализатор с двойной активностью: органофосфатгидролазной и антиоксидантной, и осуществлять детоксификацию фосфорорганических соединений и нейтрализовать активные формы кислорода. При этом биокатализатор обладает повышенной стабильностью и увеличенным сроком хранения. 1 табл., 5 пр.