STRAIN RHIZOCTONIA SOLANI F-895 - PRODUCER OF ALKALOPHILIC LACCASE, ACTIVE WITH PHENYLPROPANOIDS

FIELD: biotechnology.SUBSTANCE: invention relates to biotechnology. Process for producing laccase provides a submerged cultivation of Rhizoctonia solani F-895 in a mineral nutrient medium with the addition of carbon as a natural source and energy of at least one component selected from the series: white cabbage, peas, beans, potatoes, tomato paste, until the maximum activity of laccase in the culture liquid is obtained, followed by separation of the culture liquid from the mycelium by centrifugation. Mineral medium contains NHNOKHPO, KHPOMgSO×7HO in a predetermined ratio of components, and as a natural source of carbon and energy, peas or beans are predominantly used.EFFECT: invention allows to increase laccase activity and obtain a preparation oxidizing phenylpropanoids and other aromatic compounds.5 cl, 7 dwg, 15 ex Изобретение относится к биотехнологии. Способ получения лакказ предусматривает погружное культивирование Rhizoctonia solani F-895 в минеральной питательной среде с добавлением в качестве натурального источника углерода и энергии по крайней мере одного компонента, выбранного из ряда: белокочанная капуста, горох, фасоль, картофель, томатная паста, до получения максимальной активности лакказ в культуральной жидкости с последующим отделением культуральной жидкости от мицелия центрифугированием. При этом минеральная среда содержит NHNOKHPO, KHPOMgSO×7HO в заданном соотношении компонентов, а в качестве натурального источника углерода и энергии преимущественно используют горох или фасоль. Изобретение позволяет повысить лакказную активность и получить препарат, окисляющий фенилпропаноиды и другие ароматические соединения. 4 з.п. ф-лы, 7 ил., 15 пр.