ENZYMES SUITABLE FOR PEROXY ACIDS PRODUCTION

FIELD: biotechnology.SUBSTANCE: method for peroxy acid production includes reaction of esters of carboxylic acids and inorganic peroxide in the presence of a polypeptide possessing with perhydroliticactivity and having an amino acid sequence, with at least 90% identity in relation to the amino acid sequence SEQ ID NO:4, provided that the amino acid residue associated with the C-terminal part of the catalytic histidine is not glutamic acid. The specified polypeptide is used to create a system for peroxycarboxylic acid production and delivery, a composition for personal hygiene, a composition for linen care and in a personal hygiene means. Also, an isolated polypeptide possessing perhydrolitic activity, containing the amino acid sequence of SEQ ID NO:14 or in SEQ ID NO:16, and its coding nucleic acid are proposed.EFFECT: improved enzyme properties.19 cl, 1 dwg, 12 tbl, 18 ex Группа изобретений относится к биотехнологии, а именно к многокомпонентным системам для образования перкислот, содержащим ацетилксиланэстеразы и их варианты, обладающие пергидролитической активностью, и способу получения пероксикарбоновых кислот. Способ получения пероксикарбоновой кислоты включает введение в реакцию сложных эфиров карбоновых кислот и неорганического пероксида в присутствии полипептида, обладающего пергидролитической активностью и имеющего аминокислотную последовательность, обладающую по меньшей мере 90% идентичностью по отношению к аминокислотной последовательности SEQ ID NO:4, при условии, что аминокислотный остаток, связанный с C-концевой частью каталитического гистидина, не является глутаминовой кислотой. Указанный полипептид применяют для создания системы для образования и доставки пероксикарбоновой кислоты, композиции для личной гигиены, композиции для ухода за бельем и в средстве личной гигиены. Также предложены выделенный полипептид, обладающий пергидролитической активностью, содержащий аминокислотную последовательность SEQ ID NO: 14 или в SEQ ID NO: 16, и кодирующая его нуклеиновая кислота. 7 н. и 12 з.п. ф-лы, 1 ил., 12 табл., 18 пр.