METHOD FOR OBTAINING OF PEPTIDE IMMUNITY STIMULATOR (VERSIONS) AND BAA BASED THEREON

FIELD: pharmacology.SUBSTANCE: raw materials are defrost, ground, extracted with 3% acetic acid solution, the supernatant is obtained and separated, the final product is isolated. The raw material is extracted for 35-48 hours with stirring for 15 minutes every 1.5 hours, then basified with sodium bicarbonate solution to pH of 8.0-8.5, 0.3% chitosan solution in 3% acetic acid is added, the resulting mass is centrifuged on a centrifuge at 5000 rpm for 20 minutes, ammonium sulfate is added to the supernatant to 30% of the solution concentration, kept with stirring for two hours, centrifuged again at 5000 rpm for 20 minutes, the supernatant is diafiltered at the checkout counter hydrochloric membrane with a separation limit of 1000 Da four times with distilled water addition to the resulting concentrate with a concentrate: water ratio of 1:2 to obtain a solution with a final substance of 1000 to 15000 Da. Also biologically active additive is proposed.EFFECT: increased biological activity by increasing the content of peptides with an immunostimulating effect.7 cl, 2 tbl, 6 ex Изобретение относится к области пищевой и медицинской промышленности и может быть использовано для получения иммуностимулятора пептидной природы из нервной ткани морских гидробионтов. Для этого проводят размораживание, измельчение сырья, экстрагирование его 3%-ным раствором уксусной кислоты, получение и отделение надосадочной жидкости, выделение конечного продукта. При этом сырье экстрагируют в течение 35-48 ч при перемешивании в течение 15 мин через каждые 1,5 часа, затем подщелачивают раствором бикарбоната натрия до рН=8,0-8,5, добавляют 0,3% раствор хитозана в 3% уксусной кислоте, выдерживают в течение одного часа, полученную массу центрифугируют на центрифуге 5000 об/мин в течение 20 мин, к надосадочной жидкости добавляют сульфат аммония до 30% концентрации раствора, выдерживают при помешивании в течение двух часов, снова центрифугируют на центрифуге 5000 об/мин в течение 20 мин, надосадочную жидкость диафильтруют на кассетной мембране с пределом разделения 1000 Да четырежды с добавлением к получаемому концентрату дистиллированной воды в соотношении концентрат : вода 1:2 до получения раствора с конечным веществом от 1000 до 15000 Да. Также предложена биологически активная добавка. Группа изобретений обеспечивает получение иммуностимулятора пептидной природы с повышенной биологической активностью за счет увеличения содержания в нем пептидов, обладающих иммуностимулирующим действием. 3 н