METHOD FOR PRODUCTION OF BIOLOGICALLY ACTIVE FOOD ADDITIVE "ERAMIN"
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry, in particular, to the production of biologically active food additives (BAA). BAA production method involves weighing of recipe ingeridents, manufacturing of solution from dry mixture of alfalfa hay and microelements and distilled w...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Patent |
| Sprache: | eng ; rus |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext bestellen |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| container_end_page | |
|---|---|
| container_issue | |
| container_start_page | |
| container_title | |
| container_volume | |
| creator | Malishevskij Anatolij Albinovich Latkov Nikolaj Yurevich Tikhonov Sergej Leonidovich Kurdyumov Aleksandr Vasilevich Tikhonova Natalya Valerevna Poznyakovskij Valerij Mikhajlovich |
| description | FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry, in particular, to the production of biologically active food additives (BAA). BAA production method involves weighing of recipe ingeridents, manufacturing of solution from dry mixture of alfalfa hay and microelements and distilled water with the alfalfa hay content of minimum 40% wt, extraction under the pressure of 6⋅10Pa, drying of extract in a drying cabinet at a temperature of 55-60°C during 4 hours. The alfalfa hay is pretreated by the pressure of 100-200 MPa for 1-3 minutes. Extraction is performed at a temperature of maximum 50-60°C during 1-2 hours.EFFECT: invention allows for significant decrease of time and power inputs during vegetable raw material processing as well as for the increase of bioflavonoide content in BAA and antioxidative activity of the finished product.1 tbl, 3 ex
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству биологически активных добавок (БАД) к пище. Способ получения БАД к пище включает взвешивание компонентов рецептуры, приготовление раствора из сухой смеси сена люцерны и микроэлементов и дистиллированной воды, с содержанием сена люцерны не менее 40 мас. %, экстрагирование при давлении 6⋅10Па, сушку экстракта в сушильном шкафу при температуре 55-60°С в течение 4 ч. Причем сено люцерны предварительно обрабатывают давлением 100-200 МПа в течение 1-3 мин. Экстрагирование проводят при температуре не более 50-60°С в течение 1-2 ч. Изобретение позволяет значительно минимизировать временные и энергетические затраты в ходе процесса переработки растительного сырья, а также повысить содержание биофлавоноидов в БАД и антиоксидантную активность готового продукта. 1 табл., 3 пр. |
| format | Patent |
| fullrecord | <record><control><sourceid>epo_EVB</sourceid><recordid>TN_cdi_epo_espacenet_RU2611820C1</recordid><sourceformat>XML</sourceformat><sourcesystem>PC</sourcesystem><sourcerecordid>RU2611820C1</sourcerecordid><originalsourceid>FETCH-epo_espacenet_RU2611820C13</originalsourceid><addsrcrecordid>eNrjZHD2dQ3x8HdRcPMPUggI8ncJdQ7x9PdT8HdTcPL09_F393R29PGJVHAECoe5AlUBlTq6uHiCeUquQY6-nn5KPAysaYk5xam8UJqbQcHNNcTZQze1ID8-tbggMTk1L7UkPijUyMzQ0MLIwNnQmAglALiWKs4</addsrcrecordid><sourcetype>Open Access Repository</sourcetype><iscdi>true</iscdi><recordtype>patent</recordtype></control><display><type>patent</type><title>METHOD FOR PRODUCTION OF BIOLOGICALLY ACTIVE FOOD ADDITIVE "ERAMIN"</title><source>esp@cenet</source><creator>Malishevskij Anatolij Albinovich ; Latkov Nikolaj Yurevich ; Tikhonov Sergej Leonidovich ; Kurdyumov Aleksandr Vasilevich ; Tikhonova Natalya Valerevna ; Poznyakovskij Valerij Mikhajlovich</creator><creatorcontrib>Malishevskij Anatolij Albinovich ; Latkov Nikolaj Yurevich ; Tikhonov Sergej Leonidovich ; Kurdyumov Aleksandr Vasilevich ; Tikhonova Natalya Valerevna ; Poznyakovskij Valerij Mikhajlovich</creatorcontrib><description>FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry, in particular, to the production of biologically active food additives (BAA). BAA production method involves weighing of recipe ingeridents, manufacturing of solution from dry mixture of alfalfa hay and microelements and distilled water with the alfalfa hay content of minimum 40% wt, extraction under the pressure of 6⋅10Pa, drying of extract in a drying cabinet at a temperature of 55-60°C during 4 hours. The alfalfa hay is pretreated by the pressure of 100-200 MPa for 1-3 minutes. Extraction is performed at a temperature of maximum 50-60°C during 1-2 hours.EFFECT: invention allows for significant decrease of time and power inputs during vegetable raw material processing as well as for the increase of bioflavonoide content in BAA and antioxidative activity of the finished product.1 tbl, 3 ex
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству биологически активных добавок (БАД) к пище. Способ получения БАД к пище включает взвешивание компонентов рецептуры, приготовление раствора из сухой смеси сена люцерны и микроэлементов и дистиллированной воды, с содержанием сена люцерны не менее 40 мас. %, экстрагирование при давлении 6⋅10Па, сушку экстракта в сушильном шкафу при температуре 55-60°С в течение 4 ч. Причем сено люцерны предварительно обрабатывают давлением 100-200 МПа в течение 1-3 мин. Экстрагирование проводят при температуре не более 50-60°С в течение 1-2 ч. Изобретение позволяет значительно минимизировать временные и энергетические затраты в ходе процесса переработки растительного сырья, а также повысить содержание биофлавоноидов в БАД и антиоксидантную активность готового продукта. 1 табл., 3 пр.</description><language>eng ; rus</language><subject>FOODS OR FOODSTUFFS ; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J ; HUMAN NECESSITIES ; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL ; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT ; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</subject><creationdate>2017</creationdate><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><linktohtml>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20170301&DB=EPODOC&CC=RU&NR=2611820C1$$EHTML$$P50$$Gepo$$Hfree_for_read</linktohtml><link.rule.ids>230,308,780,885,25564,76547</link.rule.ids><linktorsrc>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20170301&DB=EPODOC&CC=RU&NR=2611820C1$$EView_record_in_European_Patent_Office$$FView_record_in_$$GEuropean_Patent_Office$$Hfree_for_read</linktorsrc></links><search><creatorcontrib>Malishevskij Anatolij Albinovich</creatorcontrib><creatorcontrib>Latkov Nikolaj Yurevich</creatorcontrib><creatorcontrib>Tikhonov Sergej Leonidovich</creatorcontrib><creatorcontrib>Kurdyumov Aleksandr Vasilevich</creatorcontrib><creatorcontrib>Tikhonova Natalya Valerevna</creatorcontrib><creatorcontrib>Poznyakovskij Valerij Mikhajlovich</creatorcontrib><title>METHOD FOR PRODUCTION OF BIOLOGICALLY ACTIVE FOOD ADDITIVE "ERAMIN"</title><description>FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry, in particular, to the production of biologically active food additives (BAA). BAA production method involves weighing of recipe ingeridents, manufacturing of solution from dry mixture of alfalfa hay and microelements and distilled water with the alfalfa hay content of minimum 40% wt, extraction under the pressure of 6⋅10Pa, drying of extract in a drying cabinet at a temperature of 55-60°C during 4 hours. The alfalfa hay is pretreated by the pressure of 100-200 MPa for 1-3 minutes. Extraction is performed at a temperature of maximum 50-60°C during 1-2 hours.EFFECT: invention allows for significant decrease of time and power inputs during vegetable raw material processing as well as for the increase of bioflavonoide content in BAA and antioxidative activity of the finished product.1 tbl, 3 ex
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству биологически активных добавок (БАД) к пище. Способ получения БАД к пище включает взвешивание компонентов рецептуры, приготовление раствора из сухой смеси сена люцерны и микроэлементов и дистиллированной воды, с содержанием сена люцерны не менее 40 мас. %, экстрагирование при давлении 6⋅10Па, сушку экстракта в сушильном шкафу при температуре 55-60°С в течение 4 ч. Причем сено люцерны предварительно обрабатывают давлением 100-200 МПа в течение 1-3 мин. Экстрагирование проводят при температуре не более 50-60°С в течение 1-2 ч. Изобретение позволяет значительно минимизировать временные и энергетические затраты в ходе процесса переработки растительного сырья, а также повысить содержание биофлавоноидов в БАД и антиоксидантную активность готового продукта. 1 табл., 3 пр.</description><subject>FOODS OR FOODSTUFFS</subject><subject>FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J</subject><subject>HUMAN NECESSITIES</subject><subject>PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL</subject><subject>THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT</subject><subject>THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</subject><fulltext>true</fulltext><rsrctype>patent</rsrctype><creationdate>2017</creationdate><recordtype>patent</recordtype><sourceid>EVB</sourceid><recordid>eNrjZHD2dQ3x8HdRcPMPUggI8ncJdQ7x9PdT8HdTcPL09_F393R29PGJVHAECoe5AlUBlTq6uHiCeUquQY6-nn5KPAysaYk5xam8UJqbQcHNNcTZQze1ID8-tbggMTk1L7UkPijUyMzQ0MLIwNnQmAglALiWKs4</recordid><startdate>20170301</startdate><enddate>20170301</enddate><creator>Malishevskij Anatolij Albinovich</creator><creator>Latkov Nikolaj Yurevich</creator><creator>Tikhonov Sergej Leonidovich</creator><creator>Kurdyumov Aleksandr Vasilevich</creator><creator>Tikhonova Natalya Valerevna</creator><creator>Poznyakovskij Valerij Mikhajlovich</creator><scope>EVB</scope></search><sort><creationdate>20170301</creationdate><title>METHOD FOR PRODUCTION OF BIOLOGICALLY ACTIVE FOOD ADDITIVE "ERAMIN"</title><author>Malishevskij Anatolij Albinovich ; Latkov Nikolaj Yurevich ; Tikhonov Sergej Leonidovich ; Kurdyumov Aleksandr Vasilevich ; Tikhonova Natalya Valerevna ; Poznyakovskij Valerij Mikhajlovich</author></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-epo_espacenet_RU2611820C13</frbrgroupid><rsrctype>patents</rsrctype><prefilter>patents</prefilter><language>eng ; rus</language><creationdate>2017</creationdate><topic>FOODS OR FOODSTUFFS</topic><topic>FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J</topic><topic>HUMAN NECESSITIES</topic><topic>PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL</topic><topic>THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT</topic><topic>THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</topic><toplevel>online_resources</toplevel><creatorcontrib>Malishevskij Anatolij Albinovich</creatorcontrib><creatorcontrib>Latkov Nikolaj Yurevich</creatorcontrib><creatorcontrib>Tikhonov Sergej Leonidovich</creatorcontrib><creatorcontrib>Kurdyumov Aleksandr Vasilevich</creatorcontrib><creatorcontrib>Tikhonova Natalya Valerevna</creatorcontrib><creatorcontrib>Poznyakovskij Valerij Mikhajlovich</creatorcontrib><collection>esp@cenet</collection></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext_linktorsrc</fulltext></delivery><addata><au>Malishevskij Anatolij Albinovich</au><au>Latkov Nikolaj Yurevich</au><au>Tikhonov Sergej Leonidovich</au><au>Kurdyumov Aleksandr Vasilevich</au><au>Tikhonova Natalya Valerevna</au><au>Poznyakovskij Valerij Mikhajlovich</au><format>patent</format><genre>patent</genre><ristype>GEN</ristype><title>METHOD FOR PRODUCTION OF BIOLOGICALLY ACTIVE FOOD ADDITIVE "ERAMIN"</title><date>2017-03-01</date><risdate>2017</risdate><abstract>FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry, in particular, to the production of biologically active food additives (BAA). BAA production method involves weighing of recipe ingeridents, manufacturing of solution from dry mixture of alfalfa hay and microelements and distilled water with the alfalfa hay content of minimum 40% wt, extraction under the pressure of 6⋅10Pa, drying of extract in a drying cabinet at a temperature of 55-60°C during 4 hours. The alfalfa hay is pretreated by the pressure of 100-200 MPa for 1-3 minutes. Extraction is performed at a temperature of maximum 50-60°C during 1-2 hours.EFFECT: invention allows for significant decrease of time and power inputs during vegetable raw material processing as well as for the increase of bioflavonoide content in BAA and antioxidative activity of the finished product.1 tbl, 3 ex
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству биологически активных добавок (БАД) к пище. Способ получения БАД к пище включает взвешивание компонентов рецептуры, приготовление раствора из сухой смеси сена люцерны и микроэлементов и дистиллированной воды, с содержанием сена люцерны не менее 40 мас. %, экстрагирование при давлении 6⋅10Па, сушку экстракта в сушильном шкафу при температуре 55-60°С в течение 4 ч. Причем сено люцерны предварительно обрабатывают давлением 100-200 МПа в течение 1-3 мин. Экстрагирование проводят при температуре не более 50-60°С в течение 1-2 ч. Изобретение позволяет значительно минимизировать временные и энергетические затраты в ходе процесса переработки растительного сырья, а также повысить содержание биофлавоноидов в БАД и антиоксидантную активность готового продукта. 1 табл., 3 пр.</abstract><oa>free_for_read</oa></addata></record> |
| fulltext | fulltext_linktorsrc |
| identifier | |
| ispartof | |
| issn | |
| language | eng ; rus |
| recordid | cdi_epo_espacenet_RU2611820C1 |
| source | esp@cenet |
| subjects | FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES |
| title | METHOD FOR PRODUCTION OF BIOLOGICALLY ACTIVE FOOD ADDITIVE "ERAMIN" |
| url | https://sfx.bib-bvb.de/sfx_tum?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2024-12-22T22%3A17%3A27IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-epo_EVB&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:patent&rft.genre=patent&rft.au=Malishevskij%20Anatolij%20Albinovich&rft.date=2017-03-01&rft_id=info:doi/&rft_dat=%3Cepo_EVB%3ERU2611820C1%3C/epo_EVB%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&disable_directlink=true&sfx.directlink=off&sfx.report_link=0&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/&rfr_iscdi=true |