METHOD OF DETERMINING SAFETY OF PROBIOTIC MICROORGANISMS USING CELL TEST SYSTEMS

FIELD: biotechnology.SUBSTANCE: invention relates to biotechnology. Method of determining safety of probiotic microorganisms is disclosed, in which test systems are cell cultures of mammals and human. Method involves three stages: preparation of analyzed object, preparation of test system and determ...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	CHebotarev Ivan Izotovich, Mashentseva Natalja Gennadevna, Klabukova Darja Leonidovna, Fisinin Vladimir Ivanovich, CHebotareva Svetlana Egorovna, Nikonov Ilja Nikolaevich
Format:	Patent
Sprache:	eng ; rus
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIRCHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES MEASURING METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PHYSICS PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS TESTING VINEGAR WINE
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	FIELD: biotechnology.SUBSTANCE: invention relates to biotechnology. Method of determining safety of probiotic microorganisms is disclosed, in which test systems are cell cultures of mammals and human. Method involves three stages: preparation of analyzed object, preparation of test system and determination of safety of object for test system. Toxicity and toxigenicity of probiotic microorganisms are evaluated on basis of cell culture vitality determination using Goryaev's chamber.EFFECT: invention provides higher accuracy and reliability of results of determination of safety of probiotic microorganisms for humans.1 cl, 4 tbl, 1 ex Изобретение относится к биотехнологии. Предложен способ определения безопасности пробиотических микроорганизмов, в котором в качестве тест-систем используются культуры клеток млекопитающих и человека. Способ включает три этапа: подготовку исследуемого объекта, подготовку тест-системы и определение безопасности объекта для тест-системы. Токсичность и токсигенность пробиотических микроорганизмов оценивают на основании определения жизнеспособности культуры клеток с использованием камеры Горяева. Изобретение обеспечивает повышение точности и достоверности результатов определения безопасности пробиотических микроорганизмов для человека. 4 табл., 1 пр.