METHOD OF SHF-DRYING GIRASOL

FIELD: agriculture.SUBSTANCE: invention relates to drying agricultural products, mainly girasol, and can be used in agriculture and in medical industry. Method of SHF-drying girasol comprises washing, cutting, putting tubers in the furnace with the layer height not exceeding half of the depth of SHF...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Mazaeva Galina Viktorovna, Pavlov Sergej Anatolevich, Tarakanova Lyudmila Anatolevna, Golubkovich Aleksandr Viktorovich, Bidej Irina Aleksandrovna
Format: Patent
Sprache:eng ; rus
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext bestellen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:FIELD: agriculture.SUBSTANCE: invention relates to drying agricultural products, mainly girasol, and can be used in agriculture and in medical industry. Method of SHF-drying girasol comprises washing, cutting, putting tubers in the furnace with the layer height not exceeding half of the depth of SHF-flow penetration, removal of evaporated water by free convection, and calculating the drying duration by the calculation formula.EFFECT: technical result of the invention is higher quality of drying and reduced power consumption.1 cl, 1 dwg Изобретение относится к сушке сельскохозяйственных продуктов, преимущественно топинамбура, и может быть применено в сельском хозяйстве и в медицинской промышленности. Способ СВЧ-сушки топинамбура заключается в том, что клубни моют, нарезают, закладывают в печь слоем высотой, не превышающей половины глубины проникновения СВЧ-потока, пары влаги удаляют свободной конвекцией, а длительность сушки рассчитывают по расчетной формуле. Технический результат изобретения заключается в повышении качества сушки и снижении энергоемкости. 1 ил.