STORAGE-STABLE NITRILE OF 2-HYDROXY-4-(METHYLTHIO) BUTYRIC ACID

FIELD: chemistry.SUBSTANCE: invention relates to mixture for producing D,L-methionine or 2-hydroxy-4-(methylthio)-butyric acid, containing nitrile of 2-hydroxy-4-methylthiobutyric acid in amount of 86 to 97 wt%, and water in amount of 2 to 14 wt%, HCN in amount of 0.05 to 0.5 wt% and having pH varying from 1 to 4, measured by means of pH-electrode at 23 °C. Invention also relates to a method of preparing a mixture containing nitrile of 2-hydroxy-4-(methylthio)butyric acid, where a) 3-methylmercaptopropionic aldehyde reacts with hydrogen cyanide in presence of a base catalyst to produce nitrile and during this process and/or then b) water content, optionally by addition thereof, is set in range from 2 to 14 wt%, and content of HCN, optionally by addition thereof, is set within range from 0.05 to 0.5 wt% HCN, then c) value of pH, optionally by adding acid, is set in range from 1 to 4.EFFECT: obtained mixture is stored in a stable state.20 cl, 1 dwg, 5 tbl, 5 ex Изобретение относится к смеси для получения D,L-метионина или 2-гидрокси-4-(метилтио)-масляной кислоты, содержащей нитрил 2-гидрокси-4-метилтиомасляной кислоты в количестве от 86 до 97 мас. %, воду в количестве от 2 до 14 мас. %, HCN в количестве от 0,05 до 0,5 мас. % и имеющей значение рН в пределах от 1 до 4, измеренное с помощью рН-электрода при 23°С. Изобретение также относится к способу получения смеси, содержащей нитрил 2-гидрокси-4-(метилтио)масляной кислоты, где а) 3-метилмеркаптопропионовый альдегид подвергают взаимодействию с цианистым водородом в присутствии основания в качестве катализатора с получением нитрила и в ходе этого процесса и/или затем б) содержание воды при необходимости путем ее добавления устанавливают в пределах от 2 до 14 мас. %, а содержание HCN при необходимости путем его добавления устанавливают в пределах от 0,05 до 0,5 мас. % HCN, после чего в) величину рН при необходимости путем добавления кислоты устанавливают в пределах от 1 до 4. Полученная смесь хранится в стабильном состоянии. 5 н. и 15 з.п. ф-лы, 1 ил., 5 табл., 5 пр.