VERSIONS OF SERINE PROTEASE WITH MULTIPLE MUTATIONS

FIELD: chemistry.SUBSTANCE: invention relates to field of biochemistry, in particular to isolated version of serine protease, containing, at least, from five to eight amino acid substitutions in positions, selected from the group, consisting of positions12, 14, 15, 16, 24, 35, 36, 39, 49, 54, 61, 63, 64, 65, 67, 69, 75, 76, 78, 79, 81, 86, 92, 93, 99, 109, 112, 121, 123, 125, 127, 143, 159, 179, 181, 184, 189, where substituting amino acid is selected from the group, consisting of F, G, L, V, I, S, A, Y, K, W, M, P, N, Q, T, E, H, R, C, N and D, where said substitutions are made in positions, equivalent to positions in protease Cellulomonas 69 B4, as well as to molecule of nucleic acid, which codes it. Described are: expression vector, which contains said molecule of nucleic acid, as well as host-cell, containing it. Also disclosed are cleaning composition, animal food, composition for fabric of leather processing, which contain said version of serine protease, as well as cleaning method with application of said cleaning composition.EFFECT: claimed invention has improved caseinolytic activity and/or thermal stability, and/or stability in LAS, and/or improved casein hydrolysis in comparison with protease, which does not have said number of substitutions.63 cl, 7 dwg, 21 tbl, 21 ex Изобретение относится к области биохимии, в частности к выделенному варианту сериновой протеазы, содержащему, по меньшей мере, от пяти до восьми аминокислотных замен в положениях, выбранных из группы, состоящей из положений 12, 14, 15, 16, 24, 35, 36, 39, 49, 54, 61, 63, 64, 65, 67, 69, 75, 76, 78, 79, 81, 86, 92, 93, 99, 109, 112, 121, 123, 125, 127, 143, 159, 179, 181, 184, 189, где заменяющая аминокислота в указанном положении выбрана из группы, состоящей из F, G, L, V, I, S, A, Y, K, W, M, P, N, Q, T, E, H, R, C, N и D, где указанные замены сделаны в положениях, эквивалентных положениям в протеазе Cellulomonas 69 В4, а также к молекуле нуклеиновой кислоты, ее кодирующей. Раскрыты экспрессионный вектор, содержащий вышеуказанную молекулу нуклеиновой кислоты, а также клетка-хозяин, его содержащая. Также раскрыты чистящая композиция, корм для животных, композиция для обработки ткани или кожи, содержащие вышеуказанный вариант сериновой протеазы, а также способ очистки с использованием вышеуказанной чистящей композиции. Заявленное изобретение имеет улучшенную казеинолитическую активность и/или термостабильность, и/или стабильность в LAS, и/или улучшенный гидролиз казеина по сравнени