METHOD OF USE OF STRAIN Enterococcus durans VKPM B 10093 FOR SILOING OF MEADOW CLOVER

FIELD: biotechnologies.SUBSTANCE: method of siloing of meadow clover includes the use of lactic bacteria. The culture of lactic bacteria in liquid silage ferment is strain Enterococcus durans VKPM V-10093 with the concentration 109-1010 million cells per 1 ml of liquid siloed ferment. In addition 0.01% water extract of green material of the plant stevia is added into silage ferment. Note that at silo laying 30 litres of ferment and 1-2 litres of stevia extract per one ton of siloed weight are added.EFFECT: improvement of efficiency of siloing of meadow clover culture due to intensification of accumulation of lactic acid, that accelerates silo maturing and reduces losses of nutrients.2 tbl, 1 ex Изобретение относится к области сельскохозяйственной микробиологии, в частности к кормопроизводству, и может быть использовано при силосовании клевера лугового. Способ силосования клевера лугового включает использование молочнокислых бактерий. В качестве культуры молочнокислых бактерий в жидкой силосной закваске используют штамм Enterococcus durans ВКПМ В-10093 в концентрации 10-10млн клеток на 1 мл жидкой силосуемой закваски. В силосную закваску дополнительно вводят 0,01%-ную водную вытяжку из зеленой массы растения стевии. При этом при закладке силоса применяют 30 литров закваски и 1-2 литра вытяжки из стевии на одну тонну силосуемой массы. Осуществление изобретения обеспечивает повышение эффективности силосования культуры клевера лугового за счет интенсификации накопления молочной кислоты, что ускоряет созревание силоса и снижает потери питательных веществ. 2 табл., 1 пр.