METHOD FOR PRODUCTION AND COMPOSITION OF WATERMELON SEEDS OIL

METHOD FOR PRODUCTION AND COMPOSITION OF WATERMELON SEEDS OIL

FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry. Watermelon seeds oil is produced by way of treatment of watermelon seeds harvested in September by a supercritical fluid extraction method; one uses dried watermelon seeds milled into particles sized 2.0-4.0 mm; extraction is perfor...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: VELIKORODOV ANATOLIJ VALERIEVICH, PUCHKOV MIKHAIL JUR'EVICH, NOSACHEV SVJATOSLAV BORISOVICH, TYRKOV ALEKSEJ GEORGIEVICH, KOVALEV VJACHESLAV BORISOVICH, ABDEL'RAKHIM MAKHOMED AKHMED
Format: Patent
Sprache:eng ; rus
Schlagworte:
ANIMAL AND VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES AND WAXES
CANDLES
CHEMISTRY
DETERGENTS
ESSENTIAL OILS
FATTY ACIDS THEREFROM
METALLURGY
PERFUMES
PRODUCING (PRESSING, EXTRACTION), REFINING AND PRESERVINGFATS, FATTY SUBSTANCES (e.g. LANOLIN), FATTY OILS AND WAXES,INCLUDING EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS
Online-Zugang:Volltext bestellen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry. Watermelon seeds oil is produced by way of treatment of watermelon seeds harvested in September by a supercritical fluid extraction method; one uses dried watermelon seeds milled into particles sized 2.0-4.0 mm; extraction is performed during 50 minutes under a pressure of 300 atm at a temperature of 40°C and the rate of carbon dioxide flow equal to 40 g/min.EFFECT: invention allows to increase oil yield as well as extract ten additional oil components apart from linoleic acid.3 cl, 1 dwg, 9 tbl, 27 ex Изобретение относится к пищевой промышленности. Масло арбузных семян получают обработкой арбузных семян, собранных в сентябре, методом сверхкритической флюидной экстракции, при этом используют высушенные арбузные семена, измельченные до частиц размером 2,0-4,0 мм, а экстракцию проводят в течение 50 минут при давлении 300 атмосфер, температуре 40°С и скорости потока диоксида углерода 40 г/мин. Изобретение позволяет увеличить выход масла, а также извлечь, кроме линилевой кислоты, еще десять компонентов масла. 2 н. и 1 з.п. ф-лы, 1 ил., 9 табл., 27 пр.