WASHING AND DISINFECTING PREPARATION

FIELD: chemistry.SUBSTANCE: washing and disinfecting preparation contains the following components, wt %: a non-ionogenic surface-active substance (SAS) - 1.5-5.0; alkyldimethylbenzylammonium chloride and/or didecyldimethylammonium chloride - 3.5-5.5; potassium hydroxide - 5.0-10.0; potassium methasilicate - 2.0-4.5; sodium gluconate - 5-10; triethanolamine - 0.5-1.5 and water - to 100.EFFECT: extension of a spectrum of removable soiling, high washing ability and reduction of a negative ecological influence on the environment.2 tbl Изобретение относится к жидким моющим дезинфицирующим составам на основе четвертичных аммониевых оснований и предназначено для удаления загрязнений масложирового, белкового, органического происхождения, а также целей дезинфекции оборудования в пищевой промышленности и предприятиях общественного питания. Указанное моюще-дезинфицирующее средство содержит следующие компоненты, мас.%: неионогенное поверхностно-активное вещество (ПАВ) - 1,5-5,0; алкилдиметилбензиламмоний хлорид и/или дидецилдиметиламмоний хлорид - 3,5-5,5; гидроксид калия - 5,0-10,0; метасиликат калия - 2,0-4,5; глюконат натрия - 5-10; триэтаноламин - 0,5-1,5 и вода - до 100. Технический результат - расширение спектра удаляемых загрязнений, высокая моющая способность и снижение отрицательного экологического воздействия на окружающую среду. 2 табл.