NUTRITIONAL COMPOSITION WITH ANTI-POSSETING PROPERTIES

FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to infant alimentation. The nutritional composition for elimination posseting of babies involves a protein source, a fat source and a carbohydrate source. The a protein source contains in generally partly hydrolysed proteins with hydrolysis degree fr...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	KHUBER-KHAG KARL-JOZEF, NOJMAJER KHRISTOF ALEKSANDR, FINK REJNKHOL'D, BERGONTSELLI DEGONDA GABRIELA, GARSIA-RODENAS KLARA LJUCHIJA, FOR MAGALI
Format:	Patent
Sprache:	eng ; rus
Schlagworte:	FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to infant alimentation. The nutritional composition for elimination posseting of babies involves a protein source, a fat source and a carbohydrate source. The a protein source contains in generally partly hydrolysed proteins with hydrolysis degree from 5 - 40%. A carbohydrate source contains grain or potato starch. The quantity of starch is from 18 till 25% nutritional composition on dry mass.EFFECT: invention allows to eliminate or decrease posseting of babies after feeding due to bonding SSK1-receptor partly hydrolysed proteins.14 cl, 1 dwg, 2 tbl, 3 ex Изобретение относится к области детского питания. Питательная композиция для устранения срыгивания у младенцев включает источник белков, источник жиров и источник углеводов. Причем источник белков содержит в основном частично гидролизованные белки со степенью гидролиза от 5 до 40%. Источник углеводов содержит зерновой или картофельный крахмал. Причем количество крахмала составляет от 18 до 25% питательной композиции на сухую массу. Изобретение позволяет устранить или уменьшить срыгивание у младенцев после кормления за счет связывания ССК1-рецептора частично гидролизованными белками. 2 н. и 12 з.п. ф-лы, 1 ил., 2 табл., 3 пр.