METHOD OF DISINFECTION OF GRAIN AND PRODUCTS OF ITS PROCESSING

FIELD: agriculture.SUBSTANCE: method comprises wetting of grain, binning of wet grain and its subsequent processing with the microwave field. Additionally, grain blowing with hot air is used, which temperature does not exceed 55°C. At that, the microwave field is switched on periodically to heat the grain to the maximum peak temperature. After that, the microwave field is switched off, and the grain is cooled with blowing air through it to the temperature of the heated air. At that the process is continued cyclically for a predetermined time, providing the required level of grain disinfection.EFFECT: method enables to extend the duration of exposure of the field of ultrahigh frequency to grain and to increase the effect of its disinfection.1 dwg Способ включает увлажнение зерна, отлежку увлажненного зерна и последующую его обработку полем СВЧ. Дополнительно введен продув зерна нагретым воздухом, температура которого не превышает 55°С. При этом СВЧ-поле включают периодически для нагрева зерна до предельной максимальной температуры. После этого поле СВЧ отключают и охлаждают зерно продуванием через него воздуха до температуры нагретого воздуха. При этом процесс продолжают циклически в течение заданного времени, обеспечивающего требуемый уровень дезинфекции зерна. Использование изобретения позволит увеличить продолжительность воздействия поля сверхвысокой частоты на зерно и повысить эффект его обеззараживания. 1 ил.