AUTOMATIC DIVIDER AND WRAPPER DEVICE FOR PRODUCTION OF DOUGH PIECES FOR BAGEL PRODUCTS

FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry. The automated device includes the following elements: dough receptacle funnel, a forcing mechanism, a wrapping sleeve, a rolling pin and a drive mechanism; installed inside the wrapping sleeve is an endless conveyor belt connected to the drive mechanism; the dough pieces handler is represented by a belt conveyor having a pair of rollers installed in guides and capable of movement along the belt motion line.EFFECT: invention allows to simplify the design and reduce power consumption.3 dwg Изобретение относится к пищевой промышленности. Автомат включает в себя: приемную воронку для теста, нагнетательный механизм, закатывающую втулку, скалку и приводной механизм, при этом внутри закатывающей втулки установлена бесконечная транспортерная лента, которая соединена с приводным механизмом, а укладчик тестовых заготовок выполнен в виде ленточного транспортера, у которого пара роликов установлена в направляющих и может перемещаться вдоль линии движения ленты. Изобретение позволяет упростить конструкцию и снизить потребляемую мощность. 3 ил.