METHOD OF EXTRACTING BIOLOGICALLY ACTIVE SUBSTANCES FROM BIOMASS OF UNICELLULAR ALGAE OF CHLORELLA SPECIES

FIELD: process engineering. ^ SUBSTANCE: biomass of Chlorella species unicellular algae dried to 10%-humidity is activated by activator of planetary, vibratory or vibratory-rotary types that allows acceleration of grinding bodies of 60-400 m/s2, time of stay in activation zone making 0.5-10 minutes. Ground biomass is suspended in organic solvent, i.e. gasoline or ethyl alcohol, added in extraction in amount of 5-7 litres per 1 kg of dry biomass, and extracted at room temperature for 3-5 hours. Produced extract is filtered to produce soluble and insoluble portions to be dried to produce dry lipid-pigment complex. Extract dried insoluble fraction is mixed with enzymatic agents ''Cellulox-A'' and '' Protocubtillin r3x'' or mixes thereof, and subjected to hydrolysis for 4-8 hours at pH 4-6, and 50-65C. Note here that enzymic preparations are added to extract insoluble fraction in amount of 0.5-10 wt %. ^ EFFECT: enzymic hydrolysate separated by centrifugation into soluble and insoluble fractions, and dried to yield dry products. ^ 3 cl, 4 ex Изобретение относится к микробиологической промышленности и позволяет извлекать биологически активные вещества из биомассы одноклеточной водоросли рода Chlorella. Способ предусматривает следующее. Высушенную до влажности 10% биомассу одноклеточной водоросли рода Chlorella механически активируют в активаторах планетарного, вибрационного или виброцентробежного типов, обеспечивающих ускорение мелющих тел 60-400 м/с2 при времени пребывания в зоне обработки 0,5-10 мин. Измельченную биомассу одноклеточной водоросли суспендируют в органическом растворителе, в качестве которых используют бензин или этиловый спирт, которые вносят при экстракции из расчета 5-7 литров органического растворителя на 1 кг сухой биомассы, с последующей экстракцией при комнатной температуре в течение 3-5 часов. Полученный экстракт фильтрованием разделяют на растворимую и нерастворимую части и сушат с получением сухого липидно-пигментного комплекса. Высушенную нерастворимую часть экстракта смешивают с ферментными препаратами «Целлюлокс-А» и «Протосубтилин г3х» или их смесей и проводят гидролиз в течение 4-8 часов при рН 4-6, температуре 50-65°С. При этом ферментные препараты добавляют к нерастворимой части экстракта в количестве 0,5-10 мас.%. Разделяют ферментативный гидролизат центрифугированием на растворимую и нерастворимую части с последующей их сушкой с получением сухих продуктов. 2 з.п. ф-лы, 4 пр.