RECOMBINANT MYCELIAL STRAIN ASPERGILLUS AWAMORI PRODUCER OF ENZYMATIC COMPLEX OF GLUCOAMYLASE AND XYLANASE

FIELD: medicine. ^ SUBSTANCE: strain is prepared of a commercial producer, a mutant strain, Aspergillus awamori M-2002 (Russian National Collection of Microorganisms F-3771D) with using methods of induced mutagenesis and DNA technologies. The strain A.awamori Xyl T-15 is deposited in Russian National Collection of Microorganisms of Scryabin Institute of Biochemistry and Physiology of Microorgnisms of Microorgnisms of the Russian Academy of Sciences No. 4278D, stored in a lyophilised condition on a mowed wort agar in the Department of Enzymatic Preparation in Food Industry of State Scientific Institution All-Russian Research Institution of Food Biotechnology of Moscow Russian Agricultural Academy. ^ EFFECT: invention provides producing high-active complex enzymatic preparations of glucoamylase and xylanase with high activity of xylanase with respect to an initial strain to be applied in various fields of agricultural sector. ^ 3 tbl, 3 ex Штамм создан на основе промышленного продуцента, мутантного штамма, Aspergillus awamori M-2002 (ВКМ F-3771D) с использованием методов индуцированного мутагенеза и ДНК-технологий. Штамм A.awamori Xyl Т-15 депонирован в BKM ИБФМ им. Г.К.Скрябина РАН под №4278D, хранится в лиофильно высушенном состоянии на скошенном сусло-агаре в отделе биотехнологии ферментных препаратов в пищевой промышленности ГНУ ВНИИ пищевой биотехнологии Россельхозакадемии г.Москвы. Изобретение обеспечивает получение высокоактивных комплексных ферментных препаратов глюкоамилазы и ксиланазы с уровнем активности ксиланазы 150-200% относительно исходного штамма для применения в различных отраслях АПК. 3 табл., 3 пр.