DEVICE FOR CAPSULATED PRODUCTS PRODUCTION

FIELD: transportation, packaging. ^ SUBSTANCE: invention is related to equipment for capsulated products production. The device contains a vessel 2 for the capsule filler substance, a filling vessel 4 for the circulating solution simultaneously representing the transportation system and the substance whereof the capsule shell is made, a capsulation unit 7, a product duct system with a closed liquid transportation cycle and mechanical separation of capsules produced. ^ EFFECT: invention enables production of products in the form of capsules with encapsulated substances encapsulated in a water-soluble jellying agent. ^ 6 cl, 1 dwg Изобретение относится к оборудованию для производства капсулированных продуктов. Устройство содержит емкость 2 для вещества-наполнителя капсул, накопительную емкость 4 для циркулирующего раствора, выполняющего роль транспортной системы и одновременно являющегося веществом, из которого образуется оболочка капсул, узел 7 капсулирования, систему продуктопровода с замкнутым циклом транспортировки жидкости и механическим отделением образованных капсул. Изобретение обеспечивает получение продуктов в виде капсул с инкапсулированными веществами, которые инкапсулированы в водорастворимом гелеобразователе. 5 з.п. ф-лы, 1 ил.