CONFECTIONERY ARTICLE

FIELD: food processing industry, in particular method for production of glace confectionaries. ^ SUBSTANCE: confectionary article of present invention represents glace-coated shaped body made of layers form kneaded mass containing sugar, treacle, agar, egg albumin, concentrated milk, milk butter, va...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: IVANOV VALERIJ NIKOLAEVICH
Format: Patent
Sprache:eng ; rus
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