PRODUTO LÁCTEO FERMENTADO DE SUMO DE PALMA DE FIGUEIRA-DAÍNDIA E SEU PROCESSO DE PRODUÇÃO

A PRESENTE INVENÇÃO REFERE-SE A UM PRODUTO ALIMENTAR, MAIS ESPECIFICAMENTE A UM PRODUTO LÁCTEO FERMENTADO QUE INTEGRA NA SUA COMPOSIÇÃO SUMO DE PALMA DE FIGUEIRA-DA-ÍNDIA, TAL COMO O SEU PROCESSO DE PRODUÇÃO E AO SEU USO NO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE UM GELADO DE PRODUTO LÁCTEO FERMENTADO. O OBJETO DA...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	CARLOS JOSÉ DIAS PEREIRA, DAVID MANUEL GAMA SIMÕES GOMES, IVO MANUEL MIRA ABREU RODRIGUES, JORGE FERREIRA VIEGAS, MARTA HELENA FERNANDES HENRIQUES, LAURA INÊS ROCHA FERREIRA
Format:	Patent
Sprache:	por
Schlagworte:	CHEWING GUM COCOA COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE CONFECTIONERY DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER, CHEESE FOODS OR FOODSTUFFS HUMAN NECESSITIES ICE-CREAM MAKING THEREOF MILK OR CHEESE SUBSTITUTES PREPARATION THEREOF SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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