Device for producing cakes, with electronic control system

Urządzenie do wytwarzania ciastek, z elektronicznym układem sterującym, posiadające obudowę, ruchomy stół z mechanizmem podnoszenia i korzystnie z dwoma bocznymi taśmowymi przenośnikami blach piekarniczych, nad którym usytuowane dwa kosze zasypowe o przekroju trapezowym, zbieżnym ku dołowi, połączon...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: MOTYKA, JAN, MOTYKA, DANUTA
Format: Patent
Sprache:eng ; pol
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext bestellen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:Urządzenie do wytwarzania ciastek, z elektronicznym układem sterującym, posiadające obudowę, ruchomy stół z mechanizmem podnoszenia i korzystnie z dwoma bocznymi taśmowymi przenośnikami blach piekarniczych, nad którym usytuowane dwa kosze zasypowe o przekroju trapezowym, zbieżnym ku dołowi, połączone z głowicami dozująco - formującymi: głowicą dozującą ciasto oraz głowicą dozującą nadzienie i/lub krem do dekorowania ciastek, osadzone w konstrukcji nośnej wspartej na obudowie, przy czym każda z głowic dozujących jest wyposażona w wałki obrotowe zabierająco - podające i obrotowe głowiczki zakończone dyszami, napędzane silnikami, charakteryzuje się tym, że jego głowica dozująco - formująca nadzienie i/lub krem do dekorowania ciastek w przestrzeni wewnętrznej jej kosza zasypowego (4) ma wielodrążkowy mechanizm (8) do przemieszczania masy o dużej lepkości w kierunku zabierająco - podających wałków obrotowych (5) tej głowicy. Wielodrążkowy mechanizm (8) do przemieszczania masy o dużej lepkości stanowią dwie pary poziomych wałków napędzających (9), których końce są obrotowo osadzone w narożnikach poprzecznych ścianek kosza zasypowego (4), a na końcach wałków napędzających (9), od wewnętrznej strony tych ścianek są osadzone krążniki (11), połączone parami w układzie pionowym za pomocą cięgien (12) bez końca, przy czym na pętli każdego cięgna (12) są przymocowane mobilne elementy mocujące poziome drążki zabierakowe (14) równolegle do wałków napędzających (9).