Method for modification of food

Sposób modyfikowania pokarmu stałego, zawiera etap odwadniania tego pokarmu i etap wprowadzania do niego, co najmniej jednej substancji modyfikującej, w wyniku czasowego zanurzenia odwodnionego pokarmu w płynie modyfikującym zawierającym co najmniej jedną substancję modyfikującą. Sposób ten polega n...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	KLEIN EWELINA, WIERZBICKI MACIEJ, DZWOLAK WOJCIECH, DZIĘCIELEWSKI IGOR, RZOSKA SYLWESTER, SMOLEŃ DARIUSZ
Format:	Patent
Sprache:	eng ; pol
Schlagworte:	FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!