Method for producing ice creams' cornets in wafer and the ice cream wafer cornet

Sposób wytwarzania rozków lodowych w waflu, w którym na wewnetrzna powierzchnie wafla natryskuje sie polewe kakaowa, po czym do wafla dozuje sie mase lodowa i dodatki. Po naniesieniu polewy kakaowej, do wnetrza rozka natryskuje sie w komorze schladzajacej ciekly azot, schladzajac polewe kakaowa w ca...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	BALCERZAK IRENA, WITON MALGORZATA
Format:	Patent
Sprache:	eng ; pol
Schlagworte:	ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR CHEWING GUM COCOA COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE CONFECTIONERY CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS,e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES,DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS CONVEYING FOODS OR FOODSTUFFS HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL HUMAN NECESSITIES ICE-CREAM PACKAGES PACKAGING ELEMENTS PACKING PERFORMING OPERATIONS PREPARATION THEREOF STORING SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES TRANSPORTING
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	Sposób wytwarzania rozków lodowych w waflu, w którym na wewnetrzna powierzchnie wafla natryskuje sie polewe kakaowa, po czym do wafla dozuje sie mase lodowa i dodatki. Po naniesieniu polewy kakaowej, do wnetrza rozka natryskuje sie w komorze schladzajacej ciekly azot, schladzajac polewe kakaowa w calej objetosci do temperatury ponizej -18 °C.