METHOD OF OBTAINING A FERMENTATION BROTH, IN PARTICULAR THAT OF HIGH SUGAR CONTENT

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	DABROWIECKI ZBIGNIEW, STARCZEWSKI CEZARY, WIECHECKI WALDEMAR, GORZYCKI PIOTR, GORZYCKA MALGORZATA, RAZNIEWSKI WLODZIMIERZ, SAWICKA WIESLAWA, SZEWCZYK KRZYSZTOF, SOBIESZUK PAWEL
Format:	Patent
Sprache:	eng
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY ENZYMOLOGY METALLURGY MICROBIOLOGY MUTATION OR GENETIC ENGINEERING OTHER ALCOHOLIC BEVERAGES PREPARATION THEREOF SPIRITS VINEGAR WINE
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