Device for forming burgers, especially multi-vegetable products

Przedmiotem zgłoszenia jest urządzenie do formowania burgerów, zwłaszcza produktów wielowarzywnych. Urządzenie to charakteryzuje się tym, że do ramy nośnej, korzystnie ze stołem, zamontowane jest centrum formowania składające się z układu dozowania i układu formowania, gdzie układ dozowania wyposażo...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	WOŹNIAK, PAWEŁ, POLASIK, MACIEJ, IGNASIAK, ŁUKASZ, WRÓBEL-JĘDRZEJEWSKA, MAGDALENA, MARKOWSKA, JOANNA, BIEŃCZAK, AGATA, POLAK, ELŻBIETA
Format:	Patent
Sprache:	eng ; pol
Schlagworte:	BUTCHERING FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES MEAT TREATMENT PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH PROCESSING POULTRY OR FISH SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY ASINGLE OTHER SUBCLASS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	Przedmiotem zgłoszenia jest urządzenie do formowania burgerów, zwłaszcza produktów wielowarzywnych. Urządzenie to charakteryzuje się tym, że do ramy nośnej, korzystnie ze stołem, zamontowane jest centrum formowania składające się z układu dozowania i układu formowania, gdzie układ dozowania wyposażony jest w zbiornik technologiczny (7), w którym w dolnej strefie zamocowany jest siłownik dozujący poziomy (8) wraz z popychaczem (9) i nagarniaczem (10), który korzystnie ma postać giętych prętów, przy czym główne elementy układu w postaci siłownika dozującego poziomego (8), popychacza (9) i nagarniacza (10) osadzone są w poziomej tulei (11), która jest połączona ze zbiornikiem technologicznym (7) oraz z pionową tuleją (12), w której to tulei (12) usytuowany jest popychacz pionowy (14) połączony z dwupołożeniowym siłownikiem dozującym pionowym (13), natomiast układ formowania stanowi siłownik poziomy (15) połączony z płytą matrycową (16), w której umieszczona jest wkładka matrycowa formująca (17), powyżej której znajduje się pionowy siłownik (18) połączony z wybijakiem (19).