VARIANTES DE FITASA Y POLINUCLEOTIDOS QUE CODIFICAN LAS MISMAS

La presente invencion se refiere a variantes de fitasa. La presente invencion tambien se refiere a polinucleotidos que codifican las variantes, a construcciones de acido nucleico, vectores y celulas hospedadoras que comprenden los polinucleotidos, y a metodos para usar las variantes Methods of produ...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	ZHANG, Qian, SEON, Aurelia Anne Catherine Charlotte, SANTIGOSA, Ester, VIND, Jesper, ZHAI, Hengxiao, SORBARA, Jose-Otavio, SKOV, Lars Kobberøe, WALK, Carrie Louise
Format:	Patent
Sprache:	spa
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY FODDER FOODS OR FOODSTUFFS HUMAN NECESSITIES METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	La presente invencion se refiere a variantes de fitasa. La presente invencion tambien se refiere a polinucleotidos que codifican las variantes, a construcciones de acido nucleico, vectores y celulas hospedadoras que comprenden los polinucleotidos, y a metodos para usar las variantes Methods of producing phytase variants useful for liberating phosphorous from phytate substrates, for reducing phytate levels in animal manure, for treating vegetable proteins, for improving the nutritional value of animal feed, for improving nutrient retention and/or digestibility in an animal, and for increasing weight gain, improving specific growth rate and/or improving Feed Conversion Ratio of an animal.