Fremgangsmåte til gjenvinning av karotenoid-pigment fra alger

En fremgangsmåte for gjenvinning av astaxantin- karotenoid-pigment fra Haematococcus pluvialis-alge er beskrevet. Fremgangsmåten omfatter to trinn: (a) findeling av nevnte alge i et flytende medium ved å sprenge alge-celleveggene og dispergere det resulterende pigment, som er kjennetegnet ved at nevnte findeling blir utført i et høytrykksapparat som består av to påfølgende enheter; en trykkbeholder og et interaksjonskammer, hvorved en slurry av nevnte alge som inneholder over l vektprosent og generelt mellom 5-10 vektprosent faststoffer, føres inn i nevnte trykkbeholder som er opprettholdt på et trykk på minst 13789 Kpa (2000 psi) og fortrinnsvis i området fra 20684 Kpa (3000 psi) til 41369 Kpa (6000 psi) og blir transportert inn i nevnte interaksjonskammer hvor det er opprettholdt et trykk over 68948 Kpa (10000 psi) og fortrinnsvis i området fra 89632 Kpa (13000 psi) til 124106 Kpa (18000 psi), hvor nevnte interaksjonskammer inneholder minst en kanal, gjennom hvilken slurrien føres med en øket hastighet for å utvirke en turbulent stråle som forårsaker en sprenging av. algecelleveggene og en betydelige reduksjon i partikkelstørrelsen til algen, som støter de desintegrerte partikler inn i en lavtrykksone, hvorved astaxantin-karotenoid-pigmentet blir frigjort fra de findelte alger og blir i det påfølgende gjenvunnet. A process for the recovery of astaxanthin carotenoid pigment from Haematococcus pluvialis algae is described. The process comprises two steps: (a) communication of said algae in a liquid medium by rupturing the cell walls algae and dispersing the resulted pigment, being characterized by the fact that said comminution is carried out in a high pressure apparatus consisting of two consecutive units: a pressure vessel and an interaction chamber, whereby a slurry of said algaecnntaining above 1% and generally between 5% to 10% by weight solids, enters into said pressure vessel maintained at a pressure of at least 2000 psi and preferably in the range of 3000 to 6000 psi and is conveyed into said interaction chamber maintained at a pressure of above 10000 psi and preferably in the range of 13000 to 18000 psi, said interaction chamber containing at least one channel, through which the slurry is passed at an increased velocity to effect a turbulent jet causing a rupture of the algae cell walls and a substantially decrease in the particles size of the algae, which impinge the disintegrated particles within a low pressure zone, whereby the astaxanthin caro