SYSTEM AND METHOD FOR PROGRAMMING WIRELESS SENSOR TAGS IN FOOD SERVICE OPERATIONS

Embodiments of the invention relate to a method and system for programming wireless sensor tags, and such programmed wireless sensor tags. Embodiments of the method and apparatus can be utilized in food service operations, without utilizing a computing device or smartphone for programming the wireless sensor tag. Embodiments relate to a method and system for programming wireless temperature sensor tags, and such programmed wireless temperature sensor tags. Embodiments of the subject method use NFC-enabled cards with Near Field Communications (NFC) technology to quickly and simply program a wireless temperature sensor tag to read, collect, and report the temperature of a food item or ingredient. The use of this method enables food service operators, such as: quick-serve restaurants (QSRs), school cafeterias, and food service departments within supermarkets, to simplify the collection of temperature data within the retail space, as well as throughout the supply chain of products. The present invention also uses a display and at least one button on the wireless sensor tag for programming the wireless sensor tag. Las modalidades de la invención se refieren a un método y un sistema para programar etiquetas de sensores inalámbricos, y tales etiquetas de sensores inalámbricos programadas; las modalidades del método y el aparato se pueden utilizar en operaciones de servicio de alimentación, sin utilizar un dispositivo informático o un teléfono inteligente para programar la etiqueta de sensor inalámbrico; las modalidades se refieren a un método y un sistema para programar etiquetas de sensores inalámbricos de temperatura, y tales etiquetas de sensores inalámbricos de temperatura programadas; las modalidades del método en cuestión utilizan tarjetas habilitadas para NFC con tecnología de Comunicaciones de Campo Cercano (NFC) para programar rápida y sencillamente una etiqueta de sensor inalámbrico de temperatura para leer, recopilar e informar la temperatura de un alimento o un ingrediente; el uso de este método permite a los operadores de servicios de alimentación, tales como: restaurantes de servicio rápido (QSR), cafeterías escolares y departamentos de servicio de alimentación dentro de los supermercados, simplificar la recopilación de datos de temperatura dentro del espacio minorista, así como a lo largo de la cadena de suministro de los productos; la presente invención también utiliza una pantalla y por lo menos un botón en la etiqueta de sensor inalámbrico para