INDUSTRIAL FERMENTATION PROCESS FOR BACILLUS USING FEED RATE SHIFT

The present invention relates to the field of industrial fermentation. In particular, it relates to method for cultivating a Bacillus host cell comprising the steps of (a) inoculating a fermentation medium with a Bacillus host cell comprising an expression construct for a gene encoding a protein of interest, cultivating for a first cultivation phase the Bacillus host cell in said fermentation medium under conditions conducive for the growth of the Bacillus host cell and the expression of the protein of interest, wherein the cultivation of the Bacillus host cell comprises the addition of at least one feed solution and wherein the at least one feed solution provides a carbon source at increasing rates, and (c) cultivating for a second cultivation phase the Bacillus host cell culture obtained in step (b) under conditions conducive for the growth of the Bacillus host cell and the expression of the protein of interest, wherein the cultivation comprises the addition of at least one feed solution and wherein the at least one feed solution provides a carbon source at a constant rate, at decreasing rates or at rates increasing less than the rates in step (b), wherein said constant rate or the starting rate of said decreasing rates or the starting rate of said rates increasing less than the rates in step (b) is below the maximum rate of the first cultivation phase. Further contemplated is a Bacillus host cell culture obtainable by said method. La presente invención se refiere al campo de la fermentación industrial. En particular, se refiere a un proceso para cultivar una célula huésped de Bacillus que comprende las etapas de (a) inocular un medio de fermentación con una célula huésped de Bacillus que comprende un constructo de expresión para un gen que codifica una proteína de interés, cultivar durante una primera fase de cultivo la célula huésped de Bacillus en dicho medio de fermentación en condiciones propicias para el crecimiento de la célula huésped de Bacillus y la expresión de la proteína de interés, en donde el cultivo de la célula huésped de Bacillus comprende la adición de al menos una solución de alimentación y en donde la al menos una solución de alimentación proporciona una fuente de carbono a velocidades en aumento, y (c) cultivar durante una segunda fase de cultivo el cultivo de la célula huésped de Bacillus obtenido en la etapa (b) en condiciones propicias para el crecimiento de la célula huésped de Bacillus y la expresión de la proteína de interés,