METHOD FOR ASSESSING DRY MATTER IN HORTICULTURAL PRODUCTS
La invención se relaciona con un método rápido para estimar el contenido de materia seca de una fruta o verdura; el método comprende secar una muestra de la fruta o la verdura sobre un soporte y medir el contenido de materia seca, en donde el método completo se puede llevar a cabo en menos de 2 hora...
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| Format: | Patent |
| Sprache: | eng ; spa |
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| Zusammenfassung: | La invención se relaciona con un método rápido para estimar el contenido de materia seca de una fruta o verdura; el método comprende secar una muestra de la fruta o la verdura sobre un soporte y medir el contenido de materia seca, en donde el método completo se puede llevar a cabo en menos de 2 horas; esto se compara con el método estándar de la industria para evaluar la materia seca en productos hortícolas, el cual normalmente se lleva de 6 a 48 horas.
The invention relates to a rapid method for estimating the dry matter content of a fruit or vegetable. The method comprises drying a sample of the fruit or vegetable on a support and measuring the dry matter content, wherein the whole method can be carried out in less than 2 hours. This compares to the industry standard method for assessing dry matter in horticultural products which typically takes 6-48 hours. |
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