QUESILLO MANUAL WEEDER

The present invention relates to a manual cheese stripper with a cutting grid, a pair of internal rollers, a pair of feed rollers as well as a roller with metallic filaments that allow refining the previous cut driven by a box of gears. Its main function focuses on unraveling cheese through a three-step process passing through the cutting grid that has metallic filaments for a cut before the second step, step by roller, a roller with metallic filaments around its surface that allow refining the cuts of the previous step, obtaining a set of more refined strands thereof, deposited in a drawer which allows performing the third step, which consists of removing the refined strands of cheese deposited in it. Esta invención hace referencia a un deshebrador manual de quesillo que cuenta con una rejilla de corte, un par de rodillos internos, un par de rodillos de alimentación así como un rodillo con filamentos metálicos que permiten refinar el corte anterior, estos impulsados por una caja de engranes, su principal función se aboca en deshebrar quesillo, mediante un proceso de tres pasos, los cuales son: paso por rejilla de corte que cuenta con filamentos metálicos para un corte previo al segundo paso, paso por rodillo, este segundo paso consta de un rodillo con filamentos metálicos alrededor de sus superficie que permitirán refinar los cortes del paso anterior, obteniendo un conjunto de hebras más refinadas de quesillo, estas se depositan en un cajón el cual permite realizar el tercer paso que consta de retirar las hebras refinadas de quesillo depositadas en él.