FORMULATION OF A FOOD FOR RUMINANTS BASED ON PINE SAWDUST THAT IMPROVES DIGESTIBILITY FUNCTIONS AND PREPARATION METHOD

The present disclosure is related to a formulation and method to obtain a food for ruminants, which is preferably made from pine sawdust. Through physical conditioning to a specific size, sawdust improves its contact area by cellulolytic and hemicellulolytic microorganisms at the ruminal level, and therefore its digestibility; then, under a chemical process, the lignin contained in the substrate is reduced, also helping digestibility. The formula includes the processing of sawdust to obtain the optimum particle size required to generate the best digestive parameters from the use of this ingredient. In addition, sawdust is combined with different protein, energy and mineral sources to generate the highest levels of microbial degradation at the rumen level. This food allows increasing the digestive parameters, as well as the liver function, situation that is translated into greater biological and productive efficiency from the animal. La presente invención describe una formulación y método para obtener un alimento para rumiantes, el cual, se elabora preferentemente a base de aserrín de pino. Mediante acondicionamiento físico a un tamaño específico el aserrín mejora su área de contacto por parte de los microorganismos celulolíticos y hemicelulolíticos a nivel ruminal y por ende su digestibilidad; luego bajo un proceso químico se logra disminuir la lignina contenida en el sustrato ayudando también a su digestibilidad. La fórmula incluye el procesado del aserrín para obtener el tamaño óptimo de partícula requerido para generar los mejores parámetros digestivos a partir de la utilización de este ingrediente. Además se combina el aserrín con diferentes fuentes proteicas, energéticas y minerales para generar los mayores niveles de degradación microbiana a nivel ruminal. Este alimento permite incrementar los parámetros digestivos así como el funcionamiento del hígado, situación que se traducen en una mayor eficiencia biológica y productiva por parte del animal.