OPEN HOLE CUTTER/GRATER

An open hole food grater is provided. A hole is etched into the blade such that a cutting angle is formed with the plane of the cutting surface and the point at which the same meets the hole. This design of the open hole food grater not only increases the efficiency of food grating by allowing the use of the same in two cutting directions, it also eliminates all protrusions from the plane of the cutting surface. This substantially reduces any chance of a user being cut by coming into contact with the plan of the food cutting surface of the grater. Se proporciona un rallador de alimentos de agujero abierto. Un agujero es creado en la cuchilla de manera que un ángulo de corte se forma con el plano de la superficie de corte y el punto en el cual la misma se reúne con el agujero. Este diseño del rallador de alimentos de orificio abierto no solo aumenta la eficiencia del rallado de alimentos permitiendo el uso del mismo en dos direcciones de corte, este también elimina todas las protuberancias del plano de la superficie de corte. Esto reduce considerablemente cualquier oportunidad de que un usuario se corte al entrar en contacto con el plano de la superficie de corte del alimento del rallador.