USE OF AN ENZYMATIC COMPOSITION IN THE FEED OF RUMINANTS

The present invention relates to an enzymatic composition comprising a main substrate, selected from the group made up of a wheat, a wheat bran, a rapeseed oil cake and a mixture thereof, fermented with a strain of Aspergillus, section Nigri, said enzymatic composition having: (i) xylanase activity no lower than 500 AXC per gramme of composition, (ii) B-glucanase activity no lower than 500 BGU per gramme of composition, and (iii) cellulase activity no lower than 50 CMC per gramme of composition; as well as the use thereof in the feed of ruminants. La presente invención se refiere a una composición enzimática que comprende un sustrato principal, seleccionado del grupo que consiste en trigo, salvado de trigo, torta de semilla de colza y una mezcla de los mismos, fermentado con una cepa de Aspergillus sección Nigri, dicha composición enzimática tiene: (i) una xilanasa actividad igual o mayor a 500 AXC por gramo de composición, (ii) una actividad ß-glucanasa de igual o mayor a 500 BGU por gramo de composición y (iii) una actividad de celulasa igual o mayor a 50 CMC por gramo de la composición; así como a su uso en la alimentación de rumiantes.