FOOD FRESHNESS INDICATOR INK AND METHOD FOR THE MANUFACTURE OF A FOOD FRESHNESS INDICATOR INK

Food freshness indicator ink and method for the manufacture of a food freshness indicator ink. It comprises a varnish that constitutes between 90-98% of the total, said varnish comprising between 5-25% of the total amount of the varnish of at least one film-forming resin or at least one vinylic resi...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Emilio FERNÁNDEZ GARCÍA, Antonio LÓPEZ MUÑOZ, Joaquín CORTIELLA MARTORELL, José Vicente ROS LIS, Ugo LA VALLE SANSONE, José Luis VIVANCOS BONO, Ramón MARTÍNEZ MAÑEZ, Inmaculada LORENTE GÓMEZ, Patricia ZARAGOZA TORRES, Maria Teresa CALVO VILANOVA, Núria HERRANZ SOLANA, Susana AUCEJO ROMERO
Format: Patent
Sprache:eng ; spa
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Beschreibung
Zusammenfassung:Food freshness indicator ink and method for the manufacture of a food freshness indicator ink. It comprises a varnish that constitutes between 90-98% of the total, said varnish comprising between 5-25% of the total amount of the varnish of at least one film-forming resin or at least one vinylic resin or a mixture thereof, between 10-25% of the amount of the resin of a plasticiser additive and between 50-75% of the total amount of the varnish of solvents, and between 2-10% of the total of metallic salts. Tinta indicadora de frescura de los alimentos y método para la fabricación de una tinta indicadora de frescura de los alimentos. Comprende un barniz que constituye entre el 90% al 98% del total, el barniz comprende entre el 5% al 25% de la cantidad total del barniz de por lo menos una resina formadora de película o por lo menos una resina de vinilo o una combinación de las mismas, entre el 10% al 25% de la cantidad de la resina de un aditivo plastificante y entre el 50% al 75% de la cantidad total del barniz de los solventes, y entre el 2% al 10% del total de las sales metálicas.