FLUIDIZED BED COFFEE TOASTER WITH AUTOMATED CONTROL SYSTEM

The present disclosure is related to a fluidized bed coffee toaster with automated control system of the roasting process; consisting of a roasting tower with a coffee grain inlet hopper with electronic control, closing and opening means, and medium content detectors that allow the path and fall of...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Coral GUZMÁN PARRILLA, Oscar GONZÁLEZ RÍOS, Armando Exal CADENA JACOME, Alam GARCÍA OJEDA, María Cecilia HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, María Elena Ximena CRUZ HERNÁNDEZ, Myriam BAUTISTA MORENO, Mirna Leonor SUÁREZ QUIROZ, Adrián BASTERRA GONZÁLEZ, Gonzalo JUÁREZ SOSA
Format: Patent
Sprache:eng ; spa
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Beschreibung
Zusammenfassung:The present disclosure is related to a fluidized bed coffee toaster with automated control system of the roasting process; consisting of a roasting tower with a coffee grain inlet hopper with electronic control, closing and opening means, and medium content detectors that allow the path and fall of the coffee grain through the roasting tower, leading the same to an exit to be deposited in a container; an upper cooling air inlet in said container; a lowermost combustion system in the roasting tower, whose hot air is manipulated and pressurized by means of a motor and a turbine and wherein said engine pressurizes the air and passes it through the combustion system to heat up and drives it upward in backflow with the coffee bean that falls through the roasting tower. A top hot air outlet with a cyclone element with a suction manifold; an electronic operation control system for said toaster arranged on an electronic control board with an information output screen and an input keypad for t he control values and operation programming variables. La invención se refiere a tostador de café de lecho fluidizado con sistema de control automatizado del proceso de tostación que consta de una torre de tostación con una tolva de entrada de grano de café con medios de cierre y apertura de control electrónico y medios detectores de contenido que permite el paso y caída del grano a través de la torre de tostación y lo conduce hasta una salida para depositarse en un contendor; una entrada superior de aire de enfriamiento en dicho contenedor; un sistema de combustión inferior a la torre de tostación, cuyo aire caliente es manipulado y presurizado por medio de un motor y una turbina y en donde dicho motor presuriza el aire y lo hace pasar por el sistema de combustión para calentarse y lo conduce en forma ascendente en contra flujo con el grano de café que cae por la torre de tostación; una salida superior de aire caliente con un elemento de ciclón con colector de aspiración; un sistema de control electrónico de operación de dicho tostador dispuesto en un tablero de control electrónico con una pantalla de salida de información y teclado de entrada de valores de las variables de control y programación de operación.