BAKE STABLE FILLING CONTAINING MICROPARTICLES

A creamy-textured, bake stable filling including: a liquid component and at least about 1 wt% microparticles, wherein the particle size of the microparticles is less than about 8 microns; and wherein the liquid component includes microparticles in an amount of about 1 wt% to about 30 wt% of the liqu...

Ausführliche Beschreibung

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Hauptverfasser: HONG, ALBERT A, OMANS, ALICIA M, CHA, ALICE S
Format: Patent
Sprache:eng ; spa
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Beschreibung
Zusammenfassung:A creamy-textured, bake stable filling including: a liquid component and at least about 1 wt% microparticles, wherein the particle size of the microparticles is less than about 8 microns; and wherein the liquid component includes microparticles in an amount of about 1 wt% to about 30 wt% of the liquid component. Un relleno estable al horneado de textura cremosa que incluye: un componente líquido y a al menos aproximadamente 1 % en peso de micropartículas, en donde el tamaño de partícula de las micropartículas es menos que aproximadamente 8 micrones; y en donde el componente líquido incluye micropartículas en una cantidad de aproximadamente 1 % en peso a aproximadamente 30 % en peso del componente líquido.