NOVEL MANNANASE VARIANTS

The present disclosure provides novel mannanase variants which have an amino acid sequence that varies from that of the parent/wild type Trichoderma reesei mannanase, and which have one or more advantageous properties like improved thermo stability; temperature/activity profile; pH/activity profile; specific activity; and pH/protease-sensitivity. The novel mannanase variants are useful and used in alcohol fermentations processes and/or productions, for coffee extraction and the processing of coffee waste, as a supplement to food and feed, for enzyme aided bleaching of paper pulps, as bleaching and/or desizing agent in textile industry, for oil and gas well stimulation by hydraulic fracturing, as detergent, as baking ingredients, for removal of biofilms and in delivery systems, for grain processing or for the processing of renewable resources intended for the production of biological fuels, and in the textile, oil drilling, cleaning, laundering, detergent, and cellulose fiber processing industries. La presente descripción provee variantes de mananasa novedosas que tienen una secuencia de aminoácidos que varía de la mananasa de Trichoderma reesei madre/tipo silvestre y que tiene una o más propiedades ventajosas como termoestabilidad mejorada; perfil de temperatura/actividad; perfil de pH/actividad; actividad específica; y sensibilidad a pH/proteasa. Las variantes de mananasa novedosas son útiles y se una en procesos y/o producciones de fermentaciones de alcohol, para extracción de café y el proceso de los desechos de café, como un suplemento para alimentos y productos alimenticios, para blanqueado auxiliado a enzimas de pulpas de papel, como agente de blanqueo y/o desencolado en la industria textil, para el estímulo de pozos petroleros y de gas por fractura hidráulica, como detergente, como ingredientes de horneado, para remoción de biopelículas y en sistemas de suministro, para el proceso de granos o para la producción de recursos renovables que se usan para la producción de combustibles biológicos y en las industrias textil, de perforación petrolera, limpieza, lavandería, detergentes y de proceso de fibras de celulosa.