Process for sulphurous anhydride removal from the winy distillate

Inventia se refera la industria vinicola si anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin. Esenta inventiei consta in aceea ca procedeul include introducerea in distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu in exces molar de 1,2...1,5 fata de anhidrid...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	BOTAN VICTOR, BARBA NICANOR, SANDU ION, BOUNEGRU TUDOR
Format:	Patent
Sprache:	eng ; rum
Schlagworte:	AGEING BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY CLARIFICATION COMPOUNDS THEREOF ENZYMOLOGY INORGANIC CHEMISTRY METALLURGY MICROBIOLOGY MUTATION OR GENETIC ENGINEERING NON-METALLIC ELEMENTS OTHER ALCOHOLIC BEVERAGES PASTEURISATION PREPARATION THEREOF PRESERVATION PURIFICATION SPIRITS STERILISATION VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Inventia se refera la industria vinicola si anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin. Esenta inventiei consta in aceea ca procedeul include introducerea in distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu in exces molar de 1,2...1,5 fata de anhidrida sulfuroasa din distilatul de vin, agitarea si eliminarea precipitatului format. Totodata, hidroxidul de calciu se utilizeaza sub forma de var stins sau de lapte de var. In cazul in care se formeaza un exces de baza in distilat, prin el se barboteaza dioxid de carbon(IV).