Process for producing a strong aged beverage

Inventia se refera la industria vinicola, in special la un procedeu de fabricare a unei bauturi tari invechite. Procedeul, conform inventiei, include invechirea distilatelor de vin crude in prezenta lemnului de stejar, prepararea cupajului din distilate de vin invechite, apa dedurizata, sirop de zah...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	PRIDA ANDREI, PRIDA ION
Format:	Patent
Sprache:	eng ; rum
Schlagworte:	AGEING BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY CLARIFICATION ENZYMOLOGY METALLURGY MICROBIOLOGY MUTATION OR GENETIC ENGINEERING OTHER ALCOHOLIC BEVERAGES PASTEURISATION PREPARATION THEREOF PRESERVATION PURIFICATION SPIRITS STERILISATION VINEGAR WINE
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