Process for Spirulina platensis biomass obtaining

The invention refers to biotechnology, in particular to processes for Spirulina platensis biomass obtaining, enriched with peptides, amino acids, proteins, phycobiliproteins, polysaccharides and lipids, used in the pharmaceutical, food and cosmetic industry.The claimed process consists in spirulina cultivation on the nutrient medium Gromov No. 16 in the accumulation regime, with periodic mixing, at the temperature of 35±2°C and permanent illumination of 12...15 thousand erg/cm2 in the first 24 hours of utilization and of 18...21 thousand erg/cm2 in the next 96 hours. In the first day of cultivation, after Spirulina platensis inoculation, in the medium is added white or red wine in the amount of 1...2 ml/L.The result of the invention consists in increasing the content of amino acids, proteins, peptides, phycobiliproteins, polysaccharides and lipids in the Spirulina platensis biomass. Invenţia se referă la biotehnologie, în special la procedeele de obţinere a biomasei de Spirulina platensis, îmbogăţită cu peptide, aminoacizi, proteine, ficobiliproteine, polizaharide şi lipide, utilizate în industria farmaceutică, alimentară şi cosmetică.Procedeul solicitat constă în cultivarea spirulunei pe mediul nutritiv Gromov nr. 16 în regim de acumulare, cu agitare periodică, la temperatura de 35±2°C şi iluminarea permanentă de 12...15 mii erg/cm2·s în primele 24 de ore de cultivare şi de 18...21 mii erg/cm2·s în următoarele 96 de ore. În prima zi de cultivare, după inocularea Spirulina platensis, la mediu se adaugă vin roşu sau alb în cantitate de 1...2 mL/L.Rezultatul invenţiei constă în sporirea conţinutului de aminoacizi, proteine, peptide, ficobiliproteine, polizaharide şi lipide în biomasa de Spirulina platensis. Изобретение относится к биотехнологии, в частности к способам получения биомассы Spirulina platensis, обогащенной пептидами, аминокислотами, протеинами, фикобилипротеинами, полисахаридами и липидами, используемыми в фармацевтической, пищевой и косметической промышленности.Заявляемый способ состоит в культивировании Spirulina platensis на питательной среде Громова №16 в накопительном режиме, при периодическом перемешивании, при температуре 35±2°C и постоянном освещении 12...15 тыс. эрг/см2 в первые 24 часа культивирования и 18...21 тыс. эрг/см2 в последующие 96 часов. В первый день культивирования после инокуляции Spirulina platensis в среду добавляют красное или белое вино в количестве 1...2 мл/л.Результат изобретения состоит в повышении содержания аминок