Process for fermentation of tobacco in bail and installation for realization thereof

The invention refers to tobacco production, in particular, to tobacco leaves fermentation.The process includes heating the tobacco bails up to 40...100°C in the SHF field, subsequent bails maturation and cooling, overlapped in time, conditioning thereof according to the humidity during the maturation and cooling.The bails maturation and cooling is carried out in a heat insulated hermetically sealed volume with a filling coefficient of 0,6...0,95.The installation for fermentation contains a heat chamber in the SFH field and a hermetically sealed heat insulated tunnel of rectangular section the transversal section of which is 5...35% larger then the tobacco bail one.The technical result consists in reducing the power expenses by means of bails maturation and cooling in the heat insulated hermetically sealed volume with raised filling coefficient thereof. Invenţia se referă la industria tutunului, în special la fermentarea frunzelor de tutun.Procedeul include încălzirea baloturilor de tutun în câmp de curenţi cu frecvenţă supraînaltă (CFS) până la temperatura de 40...100°C, maturaţia şi răcirea combinate în timp, condiţionarea lor după umiditate în decursul maturaţiei şi răcirii.Maturaţia şi răcirea baloturilor se efectuează într-un volum termoizolat, închis ermetic, cu coeficientul de încărcare de 0,6...0,95.Instalaţia de fermentare a tutunului în baloturi conţine o cameră de încălzire în câmpul CFS şi un tunel ermetic termoizolat de secţiune dreptunghiulară executat cu secţiunea transversală cu 5...35 % mai mare decât secţiunea transversală a baloturilor de tutun.Rezultatul tehnic constă în reducerea cheltuielilor de energie, datorită efectuării maturaţiei şi răcirii baloturilor într-un volum închis ermetic şi termoizolat cu un coeficient majorat de încărcare. Изобретение относится к производству табака, в частности к ферментации табачных листьев.Способ включает нагрев кип с табаком до температуры 40...100°С в СВЧ-поле, последующие совмещенные во времени выдерживание и охлаждение кип, их кондиционирование по влажности во время выдержки и охлаждения.Выдерживание и охлаждение кип осуществляется в теплоизолированном герметичном объеме с коэффициентом его заполнения 0,6...0,95.Устройство для ферментации содержит камеру нагрева в СВЧ-поле и герметичный теплоизолированный туннель прямоугольного сечения, с поперечным сечением на 5-35% большим поперечного сечения табачной кипы.Технический результат состоит в сокращении расходов энергии, из-за осуществления выдержив