Bakteriju lactobacillus casei var. alactosus celms - L(+)-pienskabes producents izmantojams lopbaribas konservesanai

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	VALDIS AUZINS, MARTINS BEKERS, ILMA RAMANE, RUTA ARE, ANNA KLINCARE, VIJA LUPMANE, DAGNIJA UPITE, INTA LEIMANE, ARIJA LISOVSKA
Format:	Patent
Sprache:	lav
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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