CHAMBER OF LYSOPHILIZATION APPARATUS EQUIPPED WITH PHYSICAL SCREENS

The invention relates to the construction and operating principles of a working chamber of a lyophilization apparatus. The invention is mainly applicable to the production of lyophilized food, biological and pharmaceutical products without or with regularly shaped surface morphology during the subli...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	BARONIŅŠ, Jānis, IRTIŠEVA, Kristīne, RIJKURE, Astrīda, ŠIŠKINS, Andrejs, STRAUTMANIS, Guntis, CARJOVA, Kristīne, RAUTMANE, Aija
Format:	Patent
Sprache:	eng ; lav
Schlagworte:	BLASTING DRYING DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HEATING HUMAN NECESSITIES LIGHTING MECHANICAL ENGINEERING PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES WEAPONS
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	The invention relates to the construction and operating principles of a working chamber of a lyophilization apparatus. The invention is mainly applicable to the production of lyophilized food, biological and pharmaceutical products without or with regularly shaped surface morphology during the sublimation process. The invention provides a more efficient and uniform implementation of the sublimation process of water or other sublimable solids (such as naphthalene, iodine and carbon dioxide) from objects to be lyophilized with any geometric shape and composition and structure affecting the sublimation process.The tips of the rods of the pins inserted in the physical screen of the present invention can be lowered to the top surface of the object to be lyophilized, providing more efficient freezing of the object to be lyophilized or a more efficient supply of heat energy for sublimation. This technique is also effective when most of the upper surfaces of the lyophilized object is not parallel to the surface of the physical screen. Izgudrojums attiecas uz liofilizācijas iekārtas darba kameras uzbūvi un darbības principiem. Izgudrojums galvenokārt ir pielietojams liofilizētu pārtikas, bioloģisko un farmācijas produktu iegūšanai bez vai ar sublimācijas procesa laikā izmainītu virsmas morfoloģiju. Izgudrojums nodrošina efektīvāku un vienmērīgāku ūdens vai citas sublimējamas cietvielas (piemēram, naftalīna, joda un oglekļa dioksīda) sublimācijas procesa īstenošanu no liofilizējamiem objektiem ar jebkādu ģeometrisko formu un sublimācijas procesu ietekmējošu sastāvu un uzbūvi.Izgudrojumā esošajā fiziskajā ekrānā ievietotās tapas stienīša galus iespējams nolaist līdz liofilizējamā objekta augšējai virsmai, nodrošinot efektīvāku liofilizējamā objekta sasaldēšanu vai efektīvākai sublimācijai nepieciešamā siltuma enerģijas pievadīšanai. Šāds paņēmiens ir efektīvi piemērojams arī tad, ja liofilizējamā objekta augšējās virsmas lielākā daļa nav paralēla fiziskā ekrāna virsmai.